Sebzelerin Korunması ve Saklanması

Sıvı yağlar nasıl saklanmalı? Zeytinyağı, ayçiçeği yağı gibi sıvı yağları nasıl saklamak gerektiğini pek çok kişi bilmediği için, genellikle bu yağlar uzun süre dayanmadan acılaşırlar. Çünkü ışıklı bir yerde tutulursa bu yağlar ışıktan zarar görür. Sıvı yağları koyu renkli bir şişeye ya da koyu renkli bir kapta saklamak gerekir. Böylece yağ acılaşmaz ve yemeğin de tadını...

Cila yaparken ne yapmalı Ham tahtaya cila yapacaksanız , önce tahtayı bir güzel zımparalayın, arkasından da zımpara tozunu bezle silin. Tahta iyice temizlendikten sonra bir kat ince bezir sürün, bir gün kurumaya bırakıp tekrar zımparalayarak temizleyin. Bundan sonra cilayı sürebilirsiniz. Cila kuruduktan sonra ikinci bir kat sürmenizde yarar vardır.

Evdeki tahta kaşıkların kararmalarını nasıl engelleriz. - Mutfakta kullanılan tahta kaşıklar renklerini çabucak kaybeder, kahverengine dönüşürler. Bunu uzun süreli kullanımlarda önlemek pek mümkün olmasa da bir takım önlemler ile, tahta kaşıklarda ki kararmalar geciktirilebilir. Tahta kaşıklarda ki kararmayı bir dereceye kadar önlemek istiyorsanız: - Tahta kaşıkları, duru...

Lezzet arttırıcı ve yaratıcı pratik mutfak bilgileri - Sucuğun daha lezzetli olması için, pişirirken ağzını kapatırsanız, yağını içerinde muhafaza eder ve lezzet olarak da daha iyi olur. -Yağda yapılan bir yumurtanın daha doyurucu olması için: Yumurtayı çukur bir kaba kırıp, bir çatal yardımı ile ya da mikser ile kabarıncaya kadar çırpıp sonra tavaya dökerseniz ve ağzı...

Küf lekesi nasıl çıkar? Küf lekesini , hafif ıslattıktan sonra, üzerine tuzlu limon karışımı sürüp, güneşte bekleterek çıkarabilirsiniz. Derilerde ise küf lekesi su, ispirto, ve bir süngerin yardımı ile çıkarılabilir.

Camlarınızı nasıl silmelisiniz? Pencere camlarınızın pırıl pırıl olmasını istiyorsanız , yarım şişe alkolü amonyakla doldurun. Tozunu aldığınız camlara bu karışımdan püskürtün ve pamuklu bir bezle bir güzel silin. Amonyak camdaki yağlı lekeleri alacak, alkol ise kısa sürede kurutacaktır. Camlarınızın temizliği ile övünmek istiyorsanız önerimize kulak verin. Yalnız...