Peçete Katlama Şekilleri ve Kullanımı

Kadınlar için SOFRA DÜZENİ ve ADABI bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Peçete Katlama Şekilleri ve Kullanımı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SOFRA DÜZENİ ve ADABI kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Masa da peçete kullanımı ve katlama şekilleri
Peçetelerin de, sofra örtüleriyle her vakit aynı renkte, aynı şekilde ve aynı desende olmaları bir koşuldur. Örneğin, motifli, ajurlu, dantelli veya damalı olmaları gerekir. Çay sofralarında kullanılacak peçeteler 18 santimetre, günlük sofradakiler 20-22, büyük ziyafetlerde kullanılanlar 27 santimetre boyutunda olması gereklidir.

Not: Mevsimlere, menülere, saatlere ve özel zevklere göre masa düzeni değişiktir.

Peçetelerin katlama şekilleri
Peçete kullanılması orta çağda doğmuştur. O zamanlar sol kol veya omuz üzerine konurdu ve her serviste değiştirilirdi. Sonraları boyuna bağlanmaya başlandı. XIX. yüzyıla kadar bu şekil devam etti. Şimdiki peçetelerin boyutu daha küçüktür. 50 X 50 cm. veya 60 X 60 cm. Masa örtüsüne asorti, veya eğer masa örtüsü dantel ise düz beyaz renkte olur. XIX. yüzyılda peçete katlama şekilleri çok değişiktir. Kardinal şapkası biçimi, yelpaze şekli, orkide şekli, Norte Dame şekli, v.b. Şimdi böyle fantaziler kalkmıştır. Basit katlama şekilleri kullanılmaktadır. Ekmek, peçetenin içine konulabilir. Fakat bazı dalgın misafirler peçeteyi açarken ekmeği düşürebilirler. Ekmek, ekmek sepeti, ya da peçetenin üstüne konulmalıdır.

Peçetenin kenar işlemesini belli edecek biçimde katlama sekli
- Akordeon şeklinde 3'e katlayınız.

- Gene akordeon şeklinde diğer tarafa katlayınız.

- Böylece 4 tarafta da aynı kenar işlemesi belli olacaktır.

Peçetede bir sayı veya bir harfi belli edecek biçimde nasıl katlanır
- Peçeteyi 3' e katlayınız, ortasını tırnakla işaretleyiniz.

- Sonra akordeon şeklinde her iki ucunu katlayınız.

- Peçeteyi ters çeviriniz.

Peçete yelpaze şeklinde nasıl katlanır 
- Peçeteyi 3' e katlayınız. Ortasını tırnakla işaretleyiniz. Bir kenarını akordeon şeklinde katlayınız.

- Akordeon şeklini sol elinizle tutup enine doğru katlayınız. Katlar, dışa doğru gelecek şekilde peçeteyi çeviriniz ve bükünüz.

- Böylece yelpaze şekli meydana gelir.

Peçete baklava şeklinde nasıl katlanır
- Peçeteyi 3' e katlayınız. Ortasını tırnakla işaretleyiniz. Sonra her iki bandı size doğru getirip ütüyle işaretleyiniz.

- Birinci noktaya doğru tekrar katlayınız. Böylece baklavanın 2 nci kenarını elde edeceksiniz.

- Dörtgen kısmı sağınıza doğru katlayınız. 

- Peçeteyi çeviriniz. İstediğiniz biçimi elde edeceksiniz.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
22.12.2014 12:40:53
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Masa Örtüsü Kullanımı ve Masa Düzeni
Masa Örtüsü Kullanımı ve Masa Düzeni
Sofrada büyük örtü kullanırken dikkat edilmesi gerekenler Masanın üstüne büyük örtüyü düzgün bir şekilde örttükten, ya da peçete tarzı küçük örtü kullanılacak ise; yine masanın ortasına milyö dö tabl'ı örttükten sonra, sofra kaç kişilik kurulacaksa o kadar adet de küçük peçete tarzı örtüleri masaya eşit aralıklarda ve düzenli bir şekilde yerleştirmelidir. Masanın etrafına,...
»» devamını oku »»
Yemekten Sonra Konuklara İkram Nasıl Verilmeli
Yemekten Sonra Konuklara İkram Nasıl Verilmeli
Restoran yada pastahanelerde yemiş ya da benzeri şeyler yendikten sonra Her hangi bir restoran veya pastahanede ısmarlayıp da yiyemediğimiz yemiş, pasta, bisküvi ve benzeri fazlasını, parasını ödemiş olduğumuzu neden sayarak, bunları ceplerimize doldurmak ve paket yaptırarak beraberimizde götürmeye kalkışmak çok görgüsüzce bir davranış olur. Yemekten sonra gelen konuklara...
»» devamını oku »»
İstiridye Nasıl Setvis Yapılır ve Yenir
İstiridye Nasıl Setvis Yapılır ve Yenir
İstiridye nasıl servis yapılır ve istiridye nasıl yenir? Açılması güç olan istiridyeleri , üst kabukları çıkarılmış ve büyükçe bir tabağa sıralanmış olarak sofraya getirmelidir. Ancak istiridye verildiğinde bunun üç dişli ve kenarı keskin özel çatalını da sofranın sağ kısmına yerleştirmeyi unutmamalıyız. Büyük servis tabağı içinde sofraya getirilmiş olan bu istiridyeleri bir...
»» devamını oku »»
Masada Bardak Düzeni ve Kullanımı
Masada Bardak Düzeni ve Kullanımı
Masada bardaklar nasıl konulur ve hangi bardak ne için kullanılır Bardak takımlarının model ve modaları aşağı yukarı her yıl değişmektedir. Fakat kristalden yapılmış güzel bir takımın model ve modası her ne kadar değişirse değişsin, yine sofranın görkemli birer süsü olduğunu unutmamak gerekir. Ancak, model ve forması her ne olursa olsun kristalden başka alınacak bardak...
»» devamını oku »»
Yuvarlak Masada Oturma Düzeni
Yuvarlak Masada Oturma Düzeni
İngiliz yöntemi sofralar İngiliz yöntemi sofralarda ise, ev sahibesi ile sahibi sofranın iki baş taraflarına oturmaktadırlar. Ev sahibesi bayan ile ev sahibinin sağ tarafları da şeref yerleridir.  Yuvarlak masalarda oturma düzeni nasıldır İki aynı derece ve aşamada misafiri bulunan davetlerde şeref yerlerinin taksimine en elverişli olan "yuvarlak masalardır". Çünkü...
»» devamını oku »»
Sofrada Peçete Kullanımı
Sofrada Peçete Kullanımı
Masada peçeteleri nasıl kullanmalıyız Sofrada tabağımızın üstünde veya sol tarafına konulmuş peçeteler, ancak, yemek, yerken kullanmak içindir. Yoksa bunlar ne yüz havlusu, ne toz bezi ve ne de bir mendildir. Bu peçetelerle, yüzlerimizi silmek şöyle dursun, önümüzdeki tabağı silmek bile kesinlikle doğru değildir. Sonra peçeteleri boyuna arkadan bağlamak veya yakalara...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder