Yayla Çorbası (Et Sulu)

Kadınlar için ÇORBALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Yayla Çorbası (Et Sulu) hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz ÇORBALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Yayla çorbası tarifi
Ortalama kalorisi: 1940, bir kişiye: 646

Yayla çorbası için gerekli malzemeler
2000 gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak
80 gram un, 1.1/2 kahve fincanı
80 gram pirinç, 1/4 Kahve fincanı
750 gram yoğurt, 3 bardak
2 ya da 4 yumurta sarısı

Yayla çorbasının üst terbiyesi için
60 gram margarin, 3 çorba kaşığı
2 çorba kaşığı kuru nane

Yayla çorbasının yapılışı
- Bir tencereye; hazırlanmış 8 bardak et ya da tavuk suyu ile ayıklanmış, yıkanmış bir çeyrek kahve fincanı pirinç koyarak, pirinç iyice pişmiş bir hal alıncaya kadar küçük ateşte haşlanmaya bırakın.

- Bundan sonra bir tencereye; 750 gram koyuca yoğurt, 2 ya da 5 adet yumurta sarısı, elenmiş bir buçuk kahve fincanı da un koyarak, hepsi iyice birbirleriyle harman oluncaya kadar karıştırın.

- Sonra buna birkaç kepçe de kaynamakta olan, pirinçli et suyu ilave ederek, tekrar iyice bir karıştırın ve bu karışımı kaynamakta olan pirinçli et suyuna yavaş yavaş katarak, beraberce 10 dakika daha kaynattıktan sonra kaselere alın.

- Çorba pişmekte iken, diğer taraftan kızmakta olan margarine 2 çorba kaşığı kuru nane koyarak, naneyi 1 dakika kavurup, bu yağı kasedeki çorbanın üstüne gezdirip servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
29.12.2014 09:49:28
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Andalüs Çorbası
Andalüs Çorbası
Andalüs çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 2475, bir kişiye: 825 Andalüs çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 250 gram süt, 1 bardak 120 gram pirinç, 1/2 bardak 200 gram soğan, 2 büyük 25 gram un, 1/2 kahve fincanı 75 gram çiğ krema, 1 kahve fincanı 30 gram margarin, 3.1/2 çorba kaşığı 500 gram domates, 3 büyük ya da 100 gram tuzsuz domates salçası, 1...
»» devamını oku »»
Hafif Un Çorbası
Hafif Un Çorbası
Un çorbası tarifi, daha hafif ve uygun Ortalama kalorisi: 2385, bir kişiye: 795 Un çorbası için gerekli malzemeler 2000  gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak 80  gram margarin, 4 çorba kaşığı 110  gram un, 2.1/4 kahve fincanı Tuz 40 gram margarin, 2 çorba kaşığı 1/2 çorba kaşığı kırmızı biber 50 küp şeklinde kesilmiş ekmek 60 gram vejetalin, 3 çorba kaşığı Un çorbasının yapımı...
»» devamını oku »»
Tatar Çorbası
Tatar Çorbası
Tatar çorbası tarifi Ortalama kalorisi: 4030, bir kişiye: 1343 Tatar çorbası için gerekli malzemeler 350 gram un, 7 kahve fincanı 50 gram un, açmak için, 1 kahve fincanı 100 gram su, 1.1/2 kahve fincanı 1 yumurta sarısı 1 bütün yumurta 1/2 çorba kaşığı tuz Kıyma içi: 300 gram yağsız kıyma 300 gram soğan, 3 büyük 2 kahve kaşığı karabiber 1/4 demet maydanoz Tuz Tatar...
»» devamını oku »»
Farklı Karnabahar Çorbası
Farklı Karnabahar Çorbası
KARNABAHAR ÇORBASI (Başka tertip) Ortalama kalorisi: 1765  Bir kişiye: 588 Karnabahar çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et suyu, 8 bardak 80 gram margarin, 4 çorba kaşığı 1000 gram karnabahar, 1 orta baş 150 gram havuç, 2 orta 150 gram soğan, 2 orta 25 gram un, yarım kahve fincanı Tuz Başka tertip karnabahar çorbasının yapılışı - Bir tencereye; yaprakları ayıklanmış,...
»» devamını oku »»
Pirinç ya da Şehriye Çorbası
Pirinç ya da Şehriye Çorbası
Pirinç ya da şehriye çorbası tarifi (Domatesli) Ortalama kalorisi: 1100, bir kişiye: 366 Pirinç ya da şehriye çorbası için gerekli malzemeler 2000 gram et ya da tavuk suyu, 8 bardak 500 gram domates, 2 büyük ya da 160 gram tuzsuz domates salçası, 1 kahve fincanı 100 gram pirinç veya şehriye, 1.1/2 kahve fincanı Yarım demet maydanoz Tuz Pirinç ya da şehriye çorbasının...
»» devamını oku »»
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı Kabak Çorbası
Salçalı kabak çorbası için gerekli malzemeler 1 adet soğan 1 adet yeşil kabak 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı toz biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ 6 su bardağı su 1 avuç kıyılmış dereotu Tuz Salçalı kabak çorbası yapımı - Soğanı yemeklik doğrayıp, ezilmiş sarımsakla birlikte sıvı yağda kavurun.  - İçine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder