Bezelyenin Kalori Değeri ve Vitaminleri

Kadınlar için SEBZE YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Bezelyenin Kalori Değeri ve Vitaminleri hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SEBZE YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Bezelyede hangi vitaminler vardır ve neye iyi gelir?
Nisan ve Haziran ayları arasında toplanan bezelye, baklagiller ailesinden önemli bir besindir. Protein ve nişasta bakımından zengin oluşuyla yüksek besin değerine sahiptir. B1, B3, C ve E vitamini, potasyum, demir, fosfor ve folik asit de içerir. Bileşiminde bol şeker ve bazı madensel tuzlar da vardır. Bu yüzden "bitkisel et" olarak da anılır. Sultani, sırık, bahçe, araka ve Fransız bezelyesi gibi türleri vardır. Taze veya kuru olarak tüketilir. Taze bezelye; zeytinyağlı, etli ve kıymalı yemeğinin yanı sıra birçok ana yemeğin yanında garnitür olarak da kullanılır. Kuru bezelye ile püre ve çorba yapılır. Albümini ve nişastası bol olduğundan kuru bezelyeyi kolay sindiremeyenler olur. Taze bezelyenin nişastası daha kolay sindirilir. 100 gram taze bezelyenin kalorisi 84 iken, kurusunda bu değer 315 kaloriye çıkar. Bezelye azotlu maddelerden yana zengin olduğundan hücrelere çok yararlıdır.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
10.05.2015 08:13:26
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Kaşarlı Mantar Dolması
Kaşarlı Mantar Dolması
Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi Kaşarlı mantar dolması için gerekli malzemeler 4-5 dilim pastırma 1,5 su bardağı kaşar 1 paket mantar Tereyağ Kaşarlı mantar dolmasının yapımı - 4-5 dilim pastırmayı ufak parçalara ayırın ve ince rendelenmiş 1,5 su bardağı kaşarla harmanlayın.  - 1 paket mantarı zedelemeden iç kısımlarındaki siyah kısımları temizleyin. - İçi oyulan mantarların...
»» devamını oku »»
Maş Fasulyesi Yemeği
Maş Fasulyesi Yemeği
Maş fasulyesi yemeği için gerekli malzemeler  2 su bardağı kadar maş fasulyesi  Çok bol yeşil biber (Ben en az 8-10 tane koyuyorum.)  1 tatlı kaşığı biber salçası  1 tatlı kaşığı domates salçası  1 domates rendesi  2 küp şeker  2-3 diş sarımsak  1 orta boy kuru soğan  Tuz, karabiber  Zeytinyağı Maş fasulyesi yemeğinin tarifi - Maş fasulyelerini, diğer bakliyatlar gibi bir...
»» devamını oku »»
Naneli Bezelye Püresi
Naneli Bezelye Püresi
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 4 kişilik Naneli bezelye püresi için gerekli malzemeler 300 gr iç bezelye 2 yumurta Yarım su bardağı krema 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 tutam tarçın 3-4 dal nane 3 çorba kaşığı zeytin yağı 2 çorba kaşığı limon suyu Tuz Naneli bezelye püresi yapımı - İç bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. 2 çorba kaşığı...
»» devamını oku »»
Ispanaklı Poşe Ograten Tarifi
Ispanaklı Poşe Ograten Tarifi
Ispanaklı poşe ograten tarifi Ispanaklı poşe ograten için gerekli malzemeler 1 kilo gram ıspanak 5 yumurta 2 kaşık yağ 1 kaşık un 1,5 su barağı süt 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi Tuz, karabiber Ispanaklı poşe ograten yapımı - Ispanakları göz yumurtada olduğu gibi pişiriniz. Yalnız soğan koymadan.  - Pişen ıspanağı fırına dayanıklı bir servis tabağına koyup yayınız.  -...
»» devamını oku »»
Sarımsaklı Yumurta Tarifi
Sarımsaklı Yumurta Tarifi
Sarımsaklı yumurta tarifi Sarımsaklı yumurta için gerekli malzemeler 6 adet yumurta Yarım kase yoğurt İki-üç diş sarımsak Yarım çorba kaşığı margarin Kızarmış biber, tuz Sarımsaklı yumurta yapımı - Yumurtaları katı olarak haşlayınız. Soğuk suya tutup kabuklarını soyunuz. Dilimlere kesip servis tabağına diziniz.  - Yoğurdu çatalla karıştırarak düzgün hale getiriniz.  -...
»» devamını oku »»
Beşamel Soslu Ispanak
Beşamel Soslu Ispanak
Beşamel soslu ıspanak tarifi Beşamel soslu ıspanak için gerekli malzemeler 1 kg ıspanak 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı yağ Tuz, karabiber Beşamel sos tarifi 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağı süt Beşamel soslu ıspanak yapımı - 1 Kg. ıspanak, 1 soğan, tuz ve karabiberi 1 yemek kaşığı yağda kavurun.  - Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı tereyağını...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder