Ananas, Ararot, Ardıç ve Arslanpençesi

TARÇIN Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae) Defnegiller ailesinden olan tarçın, defnenin yakın akrabasıdır. Ülkemizde doğal olarak yetişmeyen bu bitki genellikle tropik bölgelerde yetişir. Her dem yeşil  olan bu ağaçların Hindistan'dan Malezya'ya kadar yayılış gösteren yaklaşık 275 türü bulunur. Ülkemizde kullanılan tarçın, seylan tarçını olarak bilinen cinamomum  zeylanicum...

Salatalık ve vitaminleri Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, Folik Asit, vitamin C, vitamin A, Kalsiyum, Demir, Magnezyum, Fosfor, Potasyum, Çinko ve protein ihtiva eder. Salatalık bol vitamin ve mineral içeriği ile cildin taze ve pürüzsüz olmasını sağlar. Cildi bir tonik kadar temizler. Öğleden sonra yorgunluk mu hissettiniz? Kahveyi, çayı, soğuk...

MERYEMANA DİKENİ Siiybum marianum (L.) Gaertn. (Asteraceae) Papatyagiller ailesinden olan Meryemana dikeni dünya genelinde yaygın bir türdür. Tek yıllık ya da iki yıllık bir bitki olan bu tür 150 m'ye kadar boylanabilen dikenli  ve yoğun tüylü bir bitkidir. Yaprakları geniş, tüylü ve beyaz damarlıdır. Alt yapraklar 25-50 cm uzunluğunda, 12-25 cm genişliğindedir. Meryemana...

MELEK OTU Angelica sinensis (Oliv.) Diels. (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan melek otu kendine has bir kokusu olan, çok yıllık otsu bir bitkidir. Angelica sinensis türü, Çin'de doğal olarak yetişir. Ülkemizde yetişen Angelica sylevstris türü de benzer şekilde kullanılır. Bu bitkinin 1 m'ye kadar uzayabilen gövdesi hafif tüylü ve morumsu renklidir. Yaprakları parçalı...

PAPATYA Matricaria chamomilla L. ( Compositae) Papaiyogiller ailesinin en önemli türlerinden biri olan tıbbi papatya, tek yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 10-30 cm orasında değişir. Gövdesi dallı, yaprakları parçalıdır.  Parçalanmış yaprakları oluşturan yaprakçıklar iğne seklindedir. Çiçek yapısı oldukça karakteristiktir. Tüpsü çiçeklerin bulunduğu sarı renkli başçık adı...

SARIMSAK Allium sativum L. (Liliaceae) Zambakgiller ailesinden olan sarımsak otsu bir bitkidir. Boyu 30-60 cm arasındadır. Kuvvetli kokusu nedeniyle kolayca tanınır. Sarımsak yumruları soğandan farklı olarak diş adı verilen bölmelere sahiptir. 1-2,5 cm genişliğinde olan sarımsak yaprakları yassı olup bu özelliği ile soğan yapraklarından ayrılır. Sarımsak  çiçekleri de...