Ananas, Ararot, Ardıç ve Arslanpençesi

HANIM TUZLUĞU Berberis vulgaris L (Berberidaceae) Hanım tuzluğugiller ailesinden olan bu tür Asya'nın kuzeyinde ve Avrupa kıtasında doğal olarak bulunan bir çalı türüdür. Oldukça dikenli olan bu türün kültür formları park ve bahçelerde süs bitkisi olarak kullanılır. Hanım tuzluğunun gövdesi köşelidir. Yaprakları birleşik yaprak olup 3-5 yaprakçıktan oluşur. Yaprakçıklar ters...

ÇUHA ÇİÇEĞİ Primula veris L. (Primulaceae) Ülkemizde sıkça kullanılan süs bitkilerinden biridir. Güzel renkli çiçekleri nedeniyle birçok yerde salon bitkisi olarak kullanılan bu tür aslında önemli bir tıbbi bitkidir. Ülkemizde hem kültür formaları olan hem de doğal türleri bulunan çuha çiçeği özellikle diğer çiçekleri tedavi edici olarak kullanılır. Çuha çiçeğinin içinde...

Bitkiler sözlüğü Açık tohumlular: Tohumları açıkta gelişen bitkiler, örneğin çamlar. Ağaç: Gövdelerinde odunlaşma olan, boylan 3 m'den daha uzun olan çok yıllık bitkiler. Aken: Ovaryumdan meydana gelen, perikarpın tohumun testasına sıkıca değdiği fakat tohumdan ayrı olduğu, küçük kuru bir tohumlu meyve. Alpin: Dağların ağaç sınırının yukarısında kalan, devamlı yeşil çayırlar...

TARÇIN Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae) Defnegiller ailesinden olan tarçın, defnenin yakın akrabasıdır. Ülkemizde doğal olarak yetişmeyen bu bitki genellikle tropik bölgelerde yetişir. Her dem yeşil  olan bu ağaçların Hindistan'dan Malezya'ya kadar yayılış gösteren yaklaşık 275 türü bulunur. Ülkemizde kullanılan tarçın, seylan tarçını olarak bilinen cinamomum  zeylanicum...

Bitki ve Diğer Bileşenlerin Doğal Özellikleri Belirli bir tarifteki malzemelerin temin edilemediği durumlarda onların yerine kullanılabilecek başka pek çok bitki ve bitki olmayan bileşenler vardır.  Bu bileşenleri nereden bulabilirsiniz? Balmumu, lanolin, kakao yağı, esans ve sebze yağları, tohumlar ve tahıllar için ilk bakmanız gereken yer aktarlardır. Eğer şanssızsanız...

SİNİROTU Plantago ovata Forsk. Plantago lanceolata L (Plantaginaceae) Sinir otugiller ailesinden olan sinir otlarının geniş yaprakları vardır. Bu yaprakların üzerinde paralel olarak iletim demetleri bulunur. Bu boyuna görülen damarlanma  nedeni ile bu türlere sinir otu adı verilir. Sinirotu çiçekleri daha çok nemli ve gölgeli yerlerde yetişir. Ülkemizde doğal olarak bulunan...