Ananas, Ararot, Ardıç ve Arslanpençesi

CİVANPERÇEMİ Achillea millefolium (L.) Asteraceae Halk arasında "ayvadana" olarak da bilinen civanperçemi, papatyagiller ailesinden olan çok yıllık otsu bir türdür. Boyu 30-90 cm arasında değişen bu tür yoğun tüylerle kaplıdır. Kendine has bir kokusu olan civanperçeminin yaprakları tüysü yapıdadır. Genellikle beyaz renkli olan çiçekler büyük bir başçık şeklindedir ve tüpsü...

ISIRGAN Urtica dioica L. & Urtica urens L. (Urticaceae) Günümüzde en popüler şifalı bitkilerden biri olan ısırgan, ılıman kuşakta ye alan tüm ülkelerde yetişebilen kozmopolit bir türdür. Isırgan adıyla ülkemizde hem "Urtica dioica" türü hem de "Urtica urens" türü kullanılmaktadır. Her iki tür morfolojik olarak birbirine benzer. Ancak U. Dioica türü çok yıllık otsu bir türdür...

CEHRİ Rhamnus frangula L. (Rhamnaceae) Akdiken olarak da bilen cehri, cehrigiller ailesinden olup anavatanı Akdeniz olan bir bitkidir. Cehriler genellikle yaprak döken küçük ağaçlar ya da çalılar şeklindedir. Gövdeleri dikenli ya da dikensiz, koyu kırmızı ya da morumsu renklidir. Gövde kabuğu üzerinde yeşilimsi gözenekler bulunur. Yapraklan yeşil renkli, küçük, üçgenimsi ya...

TARÇIN Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae) Defnegiller ailesinden olan tarçın, defnenin yakın akrabasıdır. Ülkemizde doğal olarak yetişmeyen bu bitki genellikle tropik bölgelerde yetişir. Her dem yeşil  olan bu ağaçların Hindistan'dan Malezya'ya kadar yayılış gösteren yaklaşık 275 türü bulunur. Ülkemizde kullanılan tarçın, seylan tarçını olarak bilinen cinamomum  zeylanicum...

ERİK Prunus domestica L. (Rosaceae) Gülgiller (Rosaceael) ailesinin önemli bir üyesi olan eriğin, çok sayıda türü bulunur. Meyve yapısı nedeniyle erikler gülgiller ailesi içinde bir alt grup olarak değerlendirilir. Kayısı, şeftali, badem gibi diğer ağaçların hepsi erik grubunda yer alır. Erik meyvesi sert odunsu yapıda olan tek çekirdeği ile botanik biliminde bir meyve tipi...

KARAHİNDİBA Taraxacum officinalis (Compositae) Papatyagiller ailesinin bu üyesi iki ya da çok yıllık, kazık köklü bir bitkidir. Dünya genelinde ılıman kuşakta yer alan bölgelerde doğal yayılış gösteren önemli bir bitkidir. Karahindibanın taze yaprakları ve çiçek sapları sebze olarak kullanılır. Bunun dışında kökünden hazırlanan pekmezi özellikle şeker hastaları...