Ananas, Ararot, Ardıç ve Arslanpençesi

DİŞOTU Amni majus L (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan bu bitki tek yıllık otsu bir bitkidir. Anavatanı Mısır olan bu tür, Akdeniz havzası ve Avrupa ülkelerinde doğal olarak bulunur. Yabani havuca benzeyen bu tür en fazla 1,5 m kadar uzayabilir. Yaprakları derin parçalıdır. Çiçekleri şemsiye şeklindedir. Çiçek sapları diğer türlere göre oldukça uzundur. Bu nedenle bu...

HATMİ Althea officinalis L. (Malvaceae) Batı Asya'da ve Avrupa'da doğal olarak yetişen hatmi, ebegümecigiller ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Boyu 2 m'ye kadar ulaşabilen bu türün gövdesi ince ve düzdür. Yaprakları yumurta veya kalp şeklinde olup üç parçalıdır. Hatmi çiçekleri soluk pembe renkli ve daire şeklindedir. Çiçeklerin çapı 3-10 cm arasında değişir.  Hatmi...

HANIM TUZLUĞU Berberis vulgaris L (Berberidaceae) Hanım tuzluğugiller ailesinden olan bu tür Asya'nın kuzeyinde ve Avrupa kıtasında doğal olarak bulunan bir çalı türüdür. Oldukça dikenli olan bu türün kültür formları park ve bahçelerde süs bitkisi olarak kullanılır. Hanım tuzluğunun gövdesi köşelidir. Yaprakları birleşik yaprak olup 3-5 yaprakçıktan oluşur. Yaprakçıklar ters...

Bitki ve Diğer Bileşenlerin Doğal Özellikleri Belirli bir tarifteki malzemelerin temin edilemediği durumlarda onların yerine kullanılabilecek başka pek çok bitki ve bitki olmayan bileşenler vardır.  Bu bileşenleri nereden bulabilirsiniz? Balmumu, lanolin, kakao yağı, esans ve sebze yağları, tohumlar ve tahıllar için ilk bakmanız gereken yer aktarlardır. Eğer şanssızsanız...

MÜRVER Sambucus nigra L. (Caprifoliaceae) Hanımeligiller ailesinden olan mürver, yaprak döken çalı ya da küçük ağaç formunda olan bir bitkidir. Boyu 4-6 m'ye kadar uzayabilen bu bitkinin yaprakları parçalı olup yaprak kenarları dişlidir. 10-30 cm uzunluğunda olan yapraklar gövde üzerinde karşılıklı şekilde bulunur. Mürver çiçekleri 5-6 mm çapında, kirli beyaz veya açık sarı...

MERSİN Myrtus communis L. (Myrtaceae) Mersingiller ailesinden olan mersinler 5 m'ye kadar boylanabilen, her dem yeşil, aromatik çalılardır. Odunsu olan mersin gövdeleri koyu renkli ve kabukları çatlaklıdır. Her dem yeşil olan mersin yaprakları 1-3 cm boyunda 1-1,5 cm genişliğinde, derimsi, yumurtamsı ya da kama görünümündedir. Mersin yapraklarının sapı kısa, dip kısmı...