Ananas, Ararot, Ardıç ve Arslanpençesi

ZENCEFİL Zingiber offıcinale Roscoe. (Zingiberaceae) Ülkemizde baharat olarak tanınan zencefil, zencefilgiller ailesinin en karakteristik türüdür. Zencefil kökleri taze etli sulu ve silindirik bir yapıya sahip iken kurudukça  bol lifli odunsu bir görünüş kazanır. Tazeyken çok açık kahve renkli, 3-16 cm boyunda ve 2 cm kalınlığında olan zencefil kuruduğunda kirli beyaz...

Bitki ve Diğer Bileşenlerin Doğal Özellikleri Belirli bir tarifteki malzemelerin temin edilemediği durumlarda onların yerine kullanılabilecek başka pek çok bitki ve bitki olmayan bileşenler vardır.  Bu bileşenleri nereden bulabilirsiniz? Balmumu, lanolin, kakao yağı, esans ve sebze yağları, tohumlar ve tahıllar için ilk bakmanız gereken yer aktarlardır. Eğer şanssızsanız...

LAVANTA Lavandula angustifolia Mill.(Labiatae) Adaçayıgiller ailesinden olan lavanta, anavatanı Akdeniz olan çok yıllık bir çalı türüdür. Ülkemizde doğal olarak bulunmayan bu tür, son yıllarda kültür bitkisi ve süs bitkisi olarak yetiştiriliyor. Bizim ülkemizde lavantanın yakın akrabası olan karabaş otu (Lavandula stoechas) türü doğal olarak yetişir ve çoğu zaman lavanta...

EKİNEZYA Echninacea purpurea (L.)Moecnh & Echinacea angustifolia DC. (Compositae) Ekinezya papatyagiller ailesinden güzel bir çiçekli bitkidir. Çok yıllık olan bu tür 140 cm'ye kadar boylanabilir. Kökleri kazık şeklinde, gövdesiyse yükselici tiptedir. Tek bir gövde üzerinde yer alan çiçekleri 2-4 cm çapındadır. Tüm papatyagiller ailesinde olduğu gibi ekinezya çiçekleri dilsi...

ANANAS (Ananas comosus) Kullanılan Kısımlar: Elekten geçirilmiş etli kısmı özsu Kozmetik Özellikler: Hafif beyazlaştırıcı etki, büzücü Nerede Bulunur: Manavlarda toplandıktan sonra çok az olgunlaştıklarından olgun bir ananas aldığınızdan emin olmalısınız ARAROT (Maranta arundinacea) Kullanılan Kısımlar: Toz haline getirilmiş kök gövdeler Kozmetik Özellikler; Yumuşak, latif...

SARI KANTARON Hypericum perforatum L (Guttiferae) Ülkemizde "binbirdelikotu" adıyla da bilinen sarı kantaron son yıllarda üzerinde en fazla çalışma yapılan bitkilerden biridir. Kuzey yarım kürenin büyük bir kısmında doğal olarak yayılış gösteren bu tür aromatik bir bitkidir. Boyu 1 m'ye kadar ulaşabilen türün gövdesi yuvarlak, yaprakları oval, uçları sivridir. San kantaron...