Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kolay Tava Böreği hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Tavada börek tarifi
Tava böreği için gerekli malzemeler
2 adet yufka,
2 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt veya yoğurt
3-4 dilim beyaz peynir
1/2 demet maydanoz, dereotu
Tava böreği yapılışı
- Peyniri rendeleyiniz, bir kaseye sütü, sıvı yağı, yumurtaları, rendelenmiş peyniri, kıyılmış maydanoz ve dereotunu koyup karıştırınız.
- Yufkanın bir parçasını yağlanmış tavaya kenarlardan sarkacak şekilde yayınız.
- Üzerine bir iki kaşık harç koyup yayınız.
- Diğer yufkayı parçalara bölüp harcın üzerine gelişi güzel koyup aralara tekrar harç döküp yayınız.
- Tavanın kenarlarından sarkanı üste kapatıp bunun da üzerine kalan harcı döküp yayınız.
- Üzerine kapak kapatıp ortadan biraz hafif ateş üzerine, tavayı koyup altını karıştırınız, arada tavanın yerini değiştirerek her tarafın muntazam kızarmasını temin ediniz.
- Kızarınca kapak yardımı ile alt üst edip diğer yüzü de aynı şekilde pişiriniz.
- Yuvarlak bir servis tabağına ters çevirip keserek sıcak servis yapınız.