Pırasalı Mısır Turtası

Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Pırasalı Mısır Turtası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Mısır turtası tarifi
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 60 dakika
4 kişilik

Mısır turtası için gerekli malzemeler
280 gram konserve mısır
1 adet yumurta
1 yumurta akı
Yarım su bardağı süt
4 çorba kaşığı su
2 çimdik toz maya
2 adet pırasa
2 çorba kaşığı kaşar rendesi
1 çorba kaşığı zeytin yağı
1 çorba kaşığı galeta unu
Kalıbı yağlamak için tereyağı
Tuz, biber

Mısır turtası sosu için gerekli malzemeler
Yarım su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı zeytin yağı
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi
2 çorba kaşığı karışık baharat kekik, nane, adaçayı, fesleğen, biberiye ve kıyılmış maydanoz gibi

Mısır turtası yapımı
- Sos için gereken malzemeleri ağzı sıkı kapanan bir kavanoza koyun. Kuvvetlice sallayıp karıştırarak buzdolabına koyun.

- Pırasayı ince ince dilimleyip kızgın yağda kavurun. Ateşten alıp ayrı bir yerde bekletin.

- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurta, yumurta akı, süt, un, maya, mısır ve peyniri ilave edip karıştırın.

- Sufle kalıbının içine önce yağ sonra galeta unu sürün. Mısırlı karışımın yarısını döküp pırasayı ilave edin. Üzerine arta kalan mısırlı karışımı dökerek fırında benmari usulü yani fırın tepsisinin içine koyup sufle kaplarını su dolu tepsinin içine yerleştirerek yaklaşık 40 dakika pişirin. Sonrasında su dolu tepsiden alıp tekrar fırına vererek 20 dakika pişirin.

- Üzeri altın rengini alınca fırından çıkarın. Servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
8.02.2016 00:00:00
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Çabuk Peynirli Börek
Çabuk Peynirli Börek
Peynirli börek tarifi Peynirli börek için gerekli malzemeler 3 adet yufka 1 su bardağı yoğurt 3 yumurta 150 gram beyaz peynir 100 gram margarin 1 fincan kaşar Peynir rendesi Peynirli börek yapımı - Geniş bir kaseye yumurtaları kırıp çatalla karıştırınız.  - İçerisine yoğurdu, erimiş yağı, rendelenmiş beyaz peyniri koyup hepsini iyice karıştırınız.  - Fırın tepsisini yağlayıp...
»» devamını oku »»
Naneli Hamurlu Kıymalı Ay
Naneli Hamurlu Kıymalı Ay
Naneli Hamurlu Kıymalı Ay Tarifi 4 Kişilik Naneli Hamurlu Kıymalı Ay İçin Gerekli Malzemeler 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı sıvı yağ 1 yumurta beyazı 1 çorba kaşığı kuru nane Aldığı kadar un Naneli hamurlu kıymalı ayın harcı için gerekli malzemeler 150 gr. kıyma 2 adet soğan 2 adet sivri biber 1 çorba...
»» devamını oku »»
Patlıcanlı Tepsi Böreği
Patlıcanlı Tepsi Böreği
10 kişilik Patlıcanlı tepsi böreği için gerekli malzemeler 1/2 kg. un 400 gr. margarin 1/4 limon suyu 200 gr. soğuk su 1/2 kg. patlıcan 1/2 kg. kaşar peyniri 1 yumurta sarısı Tuz Patlıcanlı tepsi böreği yapımı - Hamuru "Talaş Böreği" tarif indeki gibi açın, 2 adet yarım cm. kalınlığında hamuru tepside ayrı ayrı fırında pişirin. - Pişen hamurların birini tepsinin alt kısmına...
»» devamını oku »»
Puf Böreği
Puf Böreği
Ortalama 30-40 adet Puf böreğinin iç malzemeleri 1/2 kg. beyaz peynir 1 yumurta 1/2 bardak kıyılmış maydanoz Puf böreğinin hamuru için gerekli malzemeler 1 3/4 bardak un 1 yumurta sarısı 3 çorba kaşığı margarin (eritilmiş) 1 çay kaşığı tuz 1/2 bardak su 1/2 bardak un (hamuru açmak için) 11/2 bardak ayçiçek yağı Puf böreğinin yapılışı - Ufalanmış beyaz peyniri yumurta akı ve...
»» devamını oku »»
Sosisli Karnıyarık Böreği
Sosisli Karnıyarık Böreği
Sosisli karnıyarık böreği nasıl yapılır? 6 kişilik Sosisli karnıyarık böreği için gerekli malzemeler 3 yufka, 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı galeta unu Sosisli karnıyarık böreği i ç malzemesi 300 gr sosis 2 domates 2 yeşil biber 1 soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ Karabiber, kekik, tuz Evde sosisli karnıyarık böreği yapımı - Sosisleri ince kıyın. Soğan...
»» devamını oku »»
Peynirli Börek
Peynirli Börek
10 kişilik Peynirli börek için gerekli malzemeler 200 gr. beyaz peynir (suda bırakılıp, iyice süzülmüş) 1 küçük kutu (250 gr.) krem peynir 100 gr. rende kaşar 4 yumurta 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı süt 1 bardak kıyılmış maydanoz 6 adet hazır yufka 125 gr. eritilmiş margarin 1/4 su bardağı süt Peynirli börek nasıl yapılır - Beyaz peynir ve krem peynirini bir çanakta...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder