Muslim Soslu Makaroni Kulesi

Kadınlar için MAKARNA ve PİLAVLAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Muslim Soslu Makaroni Kulesi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz MAKARNA ve PİLAVLAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Makarna kulesi tarifi
Hazır ama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 65 dakika
6 kişilik

Makarna kulesi için gerekli malzemeler
1 paket kalın spagetti makarna
6 adet tavuk ciğeri
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı beyaz şarap
2 çorba kaşığı domates salçası
1 kase mantar
Yarım çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 dal nane, tuz, biber

Muslin sosu için gerekli malzemeler
3 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı su
1 su bardağı tereyağı
Yaklaşık 1 su bardağı taze krema
Kırmızı pul biber, beyaz biber, tuz

Muslin soslu makarna kulesi yapımı
- Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzerek peçete üzerine alın.

- Yumurta sarıları, 1 çorba kaşığı su ve limon suyunu karıştırarak, muslin sosunu hazırlayın. Krema kıvamına gelene dek benmari usulü kısık ateşte pişirin. Minik tereyağ parçalarını azar azar ilave edin. Tuz ve biberi ektikten sonra kırmızı biberle tatlandırın. Ateşi söndürüp benmaride bekletin. Çırpılmış kremayı yumurtalı karışıma ekleyip özenle karıştırın.

- Kubbe biçiminde bir kalıbı yağlayın. Makarnayla dibini ve duvarlarını aralık bırakmadan, özenle döşeyip birkaç kaşık muslin sosu ile ıslatın.

- Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Minik doğranmış ciğerleri ilave edip kızartın. Tuz, biber, nane ve kekik serpin, ince dilimlenmiş mantarı ekleyin. Şarapla ıslatıp yüksek ateşte buharlaştırın. Domates sosunu ekleyip ateşten alın. Artan makarnayı elinizde parçalayarak ilave edip soğumaya bırakın.

- Karışımı kalıba doldurup artan sosu üzerine dökün. Benmari usulü 45 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirin.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
05.01.2016 00:00:00
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
İç Pilav
İç Pilav
İç Pilav Tarifi 8 kişilik İç pilavı için gerekli malzemeler 1,5 bardak pirinç 6 çorba kaşığı margarin 1/4 bardak çam fıstığı 1/4 bardak kuş üzümü 125 gr. tavuk ciğeri 2,5 bardak tavuk suyu 1 demet taze soğan, sadece beyaz kısımları ince kıyılacak 1/4 bardak kıyılmış dereotu Tuz, biber İç Pilav Yapımı - Ayıklanmış pirinci bir tepsiye koyun, 1 çay kaşığı tuz katın. Üzerini...
»» devamını oku »»
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi 6 kişilik Bulgur pilavı  için gerekli malzemeler 1 bardak bulgur 5 çorba kaşığı margarin 1 büyük soğan, ufak doğranmış 1 kaşık domates salçası veya 1 domates 1,5 bardak et veya tavuk suyu Tuz, biber Bulgur Pilavı Yapımı - İyice ayıklanmış bulguru soğuk suda yıkayın, süzün ve bir kenarda bekletin. 2 kaşık margarin ve ufak doğranmış soğanları bir tencereye...
»» devamını oku »»
Ev Yapımı Sebzeli Bulgur Pilavı
Ev Yapımı Sebzeli Bulgur Pilavı
Evdeki sebzeler ile bulgur pilavı nasıl yapılır 6 kişilik Ev yapımı sebzeli bulgur pilavı için gerekli malzemeler 2 su bardağı iri bulgur 1 patlıcan 1 kırmızı biber 1 kabak 1 havuç 1 büyük kuru soğan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım yemek kaşığı tereyağ Yarım yemek kaşığı salça Yarım su bardağı zeytinyağı 250 gram domates sosu 3,5 su bardağı sıcak su Evde sebzeli...
»» devamını oku »»
Avokado Soslu Makarna
Avokado Soslu Makarna
Avokado soslu makarna nasıl yapılır 4 Kişilik Avokado soslu makarna için gerekli makaleler 500 gram makarna 4 adet domates 4 adet dolmalık biber 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Avokado soslu makarnanın sosu için gerekli malzemeler 1 adet avokado Yarım limonun suyu 2 diş sarımsak 1 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber...
»» devamını oku »»
Fırında Makarna
Fırında Makarna
10 kişilik Fırında makarna için gerekli malzemeler 500 gr. çubuk makarna 200 gr. margarin 200 gr. taze kaşar 1 İt. süt 75 gr. un 1 çorba kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı kıyılmış biberiye Tuz, karabiber 1 demet dereotu (kıyılmış) Fırında makarna tarifi - Büyük bir tencereye bol su koyun. İçine biraz tuz ve zeytin yağını ilave edin. Kaynayınca makarnaları koyun. 8-10 dakika...
»» devamını oku »»
Midyeli Makarna
Midyeli Makarna
4-5 kişilik Midyeli makarna için gerekli malzemeler 400 gr. makarna 1 baş soğan 1 küçük havuç 1 sap kereviz 1 kahve fincanı kıyılmış maydanoz 1 diş sarımsak 1/2 kg olgun domates 50 adet tavalık midye 5 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber Midyeli makarna tarifi - Sebzeleri yıkayın. Soğan ve havucu bir tarafa rendeleyin. İnce kıyılmış maydanozun yarısını, kıyılmış sarımsağı...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder