Muslim Soslu Makaroni Kulesi

Kadınlar için MAKARNA ve PİLAVLAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Muslim Soslu Makaroni Kulesi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz MAKARNA ve PİLAVLAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Makarna kulesi tarifi
Hazır ama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 65 dakika
6 kişilik

Makarna kulesi için gerekli malzemeler
1 paket kalın spagetti makarna
6 adet tavuk ciğeri
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı beyaz şarap
2 çorba kaşığı domates salçası
1 kase mantar
Yarım çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 dal nane, tuz, biber

Muslin sosu için gerekli malzemeler
3 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı su
1 su bardağı tereyağı
Yaklaşık 1 su bardağı taze krema
Kırmızı pul biber, beyaz biber, tuz

Muslin soslu makarna kulesi yapımı
- Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzerek peçete üzerine alın.

- Yumurta sarıları, 1 çorba kaşığı su ve limon suyunu karıştırarak, muslin sosunu hazırlayın. Krema kıvamına gelene dek benmari usulü kısık ateşte pişirin. Minik tereyağ parçalarını azar azar ilave edin. Tuz ve biberi ektikten sonra kırmızı biberle tatlandırın. Ateşi söndürüp benmaride bekletin. Çırpılmış kremayı yumurtalı karışıma ekleyip özenle karıştırın.

- Kubbe biçiminde bir kalıbı yağlayın. Makarnayla dibini ve duvarlarını aralık bırakmadan, özenle döşeyip birkaç kaşık muslin sosu ile ıslatın.

- Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Minik doğranmış ciğerleri ilave edip kızartın. Tuz, biber, nane ve kekik serpin, ince dilimlenmiş mantarı ekleyin. Şarapla ıslatıp yüksek ateşte buharlaştırın. Domates sosunu ekleyip ateşten alın. Artan makarnayı elinizde parçalayarak ilave edip soğumaya bırakın.

- Karışımı kalıba doldurup artan sosu üzerine dökün. Benmari usulü 45 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirin.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
05.01.2016 00:00:00
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi 6 kişilik Bulgur pilavı  için gerekli malzemeler 1 bardak bulgur 5 çorba kaşığı margarin 1 büyük soğan, ufak doğranmış 1 kaşık domates salçası veya 1 domates 1,5 bardak et veya tavuk suyu Tuz, biber Bulgur Pilavı Yapımı - İyice ayıklanmış bulguru soğuk suda yıkayın, süzün ve bir kenarda bekletin. 2 kaşık margarin ve ufak doğranmış soğanları bir tencereye...
»» devamını oku »»
Pesto Soslu Makarna
Pesto Soslu Makarna
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika 6 kişilik Pesto soslu makarna için gerekli malzemeler 1 paket lüle makarna 1 demet maydanoz Yarım demet dereotu 6-7 dal taze nane 6 diş sarımsak 2 çorba kasığı dolmalık fıstık 5 çorba kasığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir 1-2 çorba kaşığı su 1 tutam karabiber Tuz...
»» devamını oku »»
Muslim Soslu Makaroni Kulesi
Muslim Soslu Makaroni Kulesi
Makarna kulesi tarifi Hazır ama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 65 dakika 6 kişilik Makarna kulesi için gerekli malzemeler 1 paket kalın spagetti makarna 6 adet tavuk ciğeri 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım su bardağı beyaz şarap 2 çorba kaşığı domates salçası 1 kase mantar Yarım çay kaşığı kekik 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 dal nane, tuz, biber Muslin sosu için gerekli...
»» devamını oku »»
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı
10-15 kişilik Kayseri mantısı için gerekli malzemeler 1 kg. un 10 adet yumurta 2 çay kaşığı tuz, karabiber 1/2 kg. buğday nişastası (hamur açmak için) 250 gr. margarin 2 lt. tavuk suyu 1 kg. yoğurt 1 kg. koyun kıyması 1 demet maydanoz (kıyılmış) Kayseri mantısı nasıl yapılır - Yufkayı aynen piruhi tarifindeki gibi açın. Açtığınız yufkayı küçük kareler şeklinde kesin.  -...
»» devamını oku »»
Fırında Makarna
Fırında Makarna
10 kişilik Fırında makarna için gerekli malzemeler 500 gr. çubuk makarna 200 gr. margarin 200 gr. taze kaşar 1 İt. süt 75 gr. un 1 çorba kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı kıyılmış biberiye Tuz, karabiber 1 demet dereotu (kıyılmış) Fırında makarna tarifi - Büyük bir tencereye bol su koyun. İçine biraz tuz ve zeytin yağını ilave edin. Kaynayınca makarnaları koyun. 8-10 dakika...
»» devamını oku »»
Patlıcanlı İç Pilav
Patlıcanlı İç Pilav
Patlıcanlı İç Pilav Tarifi 10-12 kişilik Patlıcanlı İç Pilav Malzemeleri 1 kg. pirinç 1,5 kg. domates, kabuğu soyulup ince doğranmış 4 adet patlıcan, kabuğu soyulmuş küp şeklinde doğranmış 2 adet kuru soğan, ince doğranmış 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı yeni bahar 1 demet dereotu, doğranmış 250 gr. margarin 1 tatlı kaşığı kekik 4 su bardağı et...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder