Muslim Soslu Makaroni Kulesi

Kadınlar için MAKARNA ve PİLAVLAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Muslim Soslu Makaroni Kulesi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz MAKARNA ve PİLAVLAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Makarna kulesi tarifi
Hazır ama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 65 dakika
6 kişilik

Makarna kulesi için gerekli malzemeler
1 paket kalın spagetti makarna
6 adet tavuk ciğeri
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı beyaz şarap
2 çorba kaşığı domates salçası
1 kase mantar
Yarım çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 dal nane, tuz, biber

Muslin sosu için gerekli malzemeler
3 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı su
1 su bardağı tereyağı
Yaklaşık 1 su bardağı taze krema
Kırmızı pul biber, beyaz biber, tuz

Muslin soslu makarna kulesi yapımı
- Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzerek peçete üzerine alın.

- Yumurta sarıları, 1 çorba kaşığı su ve limon suyunu karıştırarak, muslin sosunu hazırlayın. Krema kıvamına gelene dek benmari usulü kısık ateşte pişirin. Minik tereyağ parçalarını azar azar ilave edin. Tuz ve biberi ektikten sonra kırmızı biberle tatlandırın. Ateşi söndürüp benmaride bekletin. Çırpılmış kremayı yumurtalı karışıma ekleyip özenle karıştırın.

- Kubbe biçiminde bir kalıbı yağlayın. Makarnayla dibini ve duvarlarını aralık bırakmadan, özenle döşeyip birkaç kaşık muslin sosu ile ıslatın.

- Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Minik doğranmış ciğerleri ilave edip kızartın. Tuz, biber, nane ve kekik serpin, ince dilimlenmiş mantarı ekleyin. Şarapla ıslatıp yüksek ateşte buharlaştırın. Domates sosunu ekleyip ateşten alın. Artan makarnayı elinizde parçalayarak ilave edip soğumaya bırakın.

- Karışımı kalıba doldurup artan sosu üzerine dökün. Benmari usulü 45 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirin.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
05.01.2016 00:00:00
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi 6 kişilik Bulgur pilavı  için gerekli malzemeler 1 bardak bulgur 5 çorba kaşığı margarin 1 büyük soğan, ufak doğranmış 1 kaşık domates salçası veya 1 domates 1,5 bardak et veya tavuk suyu Tuz, biber Bulgur Pilavı Yapımı - İyice ayıklanmış bulguru soğuk suda yıkayın, süzün ve bir kenarda bekletin. 2 kaşık margarin ve ufak doğranmış soğanları bir tencereye...
»» devamını oku »»
Muslim Soslu Makaroni Kulesi
Muslim Soslu Makaroni Kulesi
Makarna kulesi tarifi Hazır ama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 65 dakika 6 kişilik Makarna kulesi için gerekli malzemeler 1 paket kalın spagetti makarna 6 adet tavuk ciğeri 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım su bardağı beyaz şarap 2 çorba kaşığı domates salçası 1 kase mantar Yarım çay kaşığı kekik 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 dal nane, tuz, biber Muslin sosu için gerekli...
»» devamını oku »»
Kabaklı Makarna
Kabaklı Makarna
6 kişilik Kabaklı makarna için gerekli malzemeler 500 gr. sakız kabağı 2 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber 500 gr. makarna (fiyonk veya uzun) 4 çorba kaşığı rende kaşar 2 çorba kaşığı margarin Kabaklı makarna nasıl yapılır - Kabakları yıkayıp, üzerini kazıyıp küçük karelere kesin. 2 çorba kaşığı margarini tavada ısıtın.  - Kabakları atın, tuz, karabiber ilave edin. Ara...
»» devamını oku »»
Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı Tarifi 8-10 kişilik Kuskus pilavı için gerekli malzemeler 3 bardak et suyu 1,5 bardak kuskus 50 gram margarin 100 gram pişmiş nohut 1 soğan 1 tutam yeni bahar Tuz, kırmızı biber Kuskus Pilavı Yapımı - Bir tencereye et suyunu koyun. Soğanı ince doğrayıp, su ile kaynatın.  - Nohutların kabuklarını soyup tencereye ilave edin. Tuz ve yenibaharı, yağın yarısını...
»» devamını oku »»
Taze Soğanlı ve Safranlı Makarna
Taze Soğanlı ve Safranlı Makarna
Taze Soğanlı ve Safranlı Makarna tarifi Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 10 dakika 6 kişilik Taze soğanlı ve safranlı makarna için gerekli malzemeler 1 paket yumurtalı erişte 2 dal taze soğan 2 dal taze sarımsak 4-5 dal maydanoz 30 gr margarin 1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi 1 tutam safran 1 havuç Tuz Taze soğanlı ve safranlı makarna yapılışı - Taze soğan ve...
»» devamını oku »»
Özbek Pilavı
Özbek Pilavı
10 kişilik Özbek pilavı için gerekli malzemeler 2 bardak pilavlık pirinç 150 gr. margarin 3 su bardağı su veya et suyu Tuz Özbek pilavının eti için gerekli malzemeler 250 gr. kuzu eti 100 gr. margarin 1 büyük soğan 1 büyük havuç 1/2 baş kereviz 2 domates 1 demet maydanoz 1 1/2 bardak su 1/2 bardak iç bezelye 1 çay kaşığı kekik Tuz, karabiber Özbek pilavı tarifi - Pilavı...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder