Fırında Sütlü Balık

Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Fırında Sütlü Balık hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Sütlü balık tarifi
Hazırlama süresi: 35 dakika
4 kişilik

Sütlü balık için gerekli malzemeler
600-700 gram beyaz etli bir balık (Orfoz, Levrek, Mezgit gibi)
250 gram mantar 
2 adet küçük havuç 
3 adet defne yaprağı
1 adet soğan 
750 gram süt
45 gram un 
50 gram margarin
50 gram kaşar peyniri 
Tuz
Karabiber

Sütlü balık yapımı
- Balığı fileto olarak ayıklatın. Mantarı ve havucu ince ince  doğrayın. Soğanı ortadan ikiye bölün.

- 1,5 bardak kaynayan tuzlu suya balığı, defne yapraklarını, soğanı, doğranmış mantar ve havucu atın. 5 dakika sonra delikli kepçe ile tüm malzemeyi sudan çıkarın.

- Fırına koyabileceğiniz oval bir kabı yağlayın. Balığı kaba yerleştirin. Üzerine ve yanlarına mantar ve havuçları koyun.

- Unu, yağ ile pembeleştirin. Ilık sütünüzü yavaş yavaş ilave edin. Kaynayınca tuz, karabiber ekleyin. Elde ettiğiniz unlu sosu balığın üzerine dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin. 200° ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.

- Balık tabağına alıp, sıcak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
6.02.2016 00:00:00
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Balıkların Mevsimleri ve Özellikleri
Balıkların Mevsimleri ve Özellikleri
Hangi balık ne zaman yenir - Hangi balık nasıl pişer Barbunya ve tekir balıkları Beyaz etli olan bu balıkların en lezzetli zamanlan Ekim - Mart arasındadır. Barbunyanın en makbul olanı tanesi 150 - 200 gram gelenleridir. Benzeri olan Tekir balıklarının ise tanesi 50 - 150 gram arasında gelenleridir. Barbunya balıklarının renkleri kırmızı. Tekirlerin ise pembedir. Barbunyalar...
»» devamını oku »»
Fırında Sütlü Balık
Fırında Sütlü Balık
Sütlü balık tarifi Hazırlama süresi: 35 dakika 4 kişilik Sütlü balık için gerekli malzemeler 600-700 gram beyaz etli bir balık (Orfoz, Levrek, Mezgit gibi) 250 gram mantar  2 adet küçük havuç  3 adet defne yaprağı 1 adet soğan  750 gram süt 45 gram un  50 gram margarin 50 gram kaşar peyniri  Tuz Karabiber Sütlü balık yapımı - Balığı fileto olarak ayıklatın. Mantarı ve havucu...
»» devamını oku »»
Limon Soslu Balık Fileto
Limon Soslu Balık Fileto
Limon Soslu Balık Fileto  Tarifi 6 Kişilik Limon Soslu Balık Fileto  İçin Gerekli Malzemeler 4 adet beyaz etli balık filetosu 1 kg. patates 450 gr. ıspanak 75 gr. tereyağı 1 adet soğan 6 dilim tost ekmeği 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Limon sosu için gerekli malzemeler 225 gr. tereyağı 1 limonun suyu 1 çay bardağı et suyu Limon Soslu Balık Fileto  Hazırlanışı - Patatesleri...
»» devamını oku »»
Karidesli Mısırlı Fırın Mantar
Karidesli Mısırlı Fırın Mantar
Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 15-20 dakika 4-6 kişilik Karidesli mısırlı fırın mantar için gerekli malzemeler 250 gr mantar 40 gr tereyağı 200 gr karides 2 dilim tost ekmeği 2 çorba kaşığı soya yağı 1 küçük kutu konserve mısır Yarım çay kaşığı hardal 2-3 dal maydanoz 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber Beşamel sos  malzemeleri 20 gr margarin 1 çorba...
»» devamını oku »»
TAVADA HAMSİ
TAVADA HAMSİ
Hamsi Tava Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşam için vazgeçilmez balığın en lezzetlisi diyebileceğim hamsinin evrimleşmiş hali. Sofraların mevsimi geldiğinde olmaz ise olmazı.  Hamsiler güzelce kılçıkları dahil temizlenip yıkanır.25-30 dk kadar suyu süzüldükten sonra mısır ununa bulanarak bir adım daha yemeye hazır hale getirilir.Derin ve geniş bir tencereye bolca çiçek yağı konup...
»» devamını oku »»
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balık nasıl servis edilir? Balıklar; çorba ve yumurtadan sonra, et ya da tavuktan önce servis yapılmalıdır. Balık alırken nelere dikkat etmeli Cins ve özelliklerini açıklamış olduğumuz balıklardan herhangi biri olursa olsun, bunların lezzetli ve besleyici olabilmeleri için, bu balıkların her şeyden önce taze olmaları şarttır. Taze olmayan balıkların lezzetli ya da besleyici...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder