Fırında Sütlü Balık

Kadınlar için DENİZ ÜRÜNLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Fırında Sütlü Balık hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz DENİZ ÜRÜNLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Sütlü balık tarifi
Hazırlama süresi: 35 dakika
4 kişilik

Sütlü balık için gerekli malzemeler
600-700 gram beyaz etli bir balık (Orfoz, Levrek, Mezgit gibi)
250 gram mantar 
2 adet küçük havuç 
3 adet defne yaprağı
1 adet soğan 
750 gram süt
45 gram un 
50 gram margarin
50 gram kaşar peyniri 
Tuz
Karabiber

Sütlü balık yapımı
- Balığı fileto olarak ayıklatın. Mantarı ve havucu ince ince  doğrayın. Soğanı ortadan ikiye bölün.

- 1,5 bardak kaynayan tuzlu suya balığı, defne yapraklarını, soğanı, doğranmış mantar ve havucu atın. 5 dakika sonra delikli kepçe ile tüm malzemeyi sudan çıkarın.

- Fırına koyabileceğiniz oval bir kabı yağlayın. Balığı kaba yerleştirin. Üzerine ve yanlarına mantar ve havuçları koyun.

- Unu, yağ ile pembeleştirin. Ilık sütünüzü yavaş yavaş ilave edin. Kaynayınca tuz, karabiber ekleyin. Elde ettiğiniz unlu sosu balığın üzerine dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin. 200° ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.

- Balık tabağına alıp, sıcak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
06.02.2016 00:00:00
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Limon Soslu Balık Fileto
Limon Soslu Balık Fileto
Limon Soslu Balık Fileto  Tarifi 6 Kişilik Limon Soslu Balık Fileto  İçin Gerekli Malzemeler 4 adet beyaz etli balık filetosu 1 kg. patates 450 gr. ıspanak 75 gr. tereyağı 1 adet soğan 6 dilim tost ekmeği 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Limon sosu için gerekli malzemeler 225 gr. tereyağı 1 limonun suyu 1 çay bardağı et suyu Limon Soslu Balık Fileto  Hazırlanışı - Patatesleri...
»» devamını oku »»
Fener Balığı Çorbası
Fener Balığı Çorbası
Fener balığı çorbası tarifi 4 kişilik Fener balığı çorbası için gerekli malzemeler  1 kg. fener balığı (fileto)  2 adet havuç  2 adet patates  1 adet yapraklı kereviz  1/2 çay bardağı zeytin yağı  3 su bardağı su  Tuz  Karabiber Fener balığı çorbası terbiyesi için gerekli malzemeler  1 yumurta sarısı  1 adet limon  1 çorba kaşığı su  1 çorba kaşığı un Fener balığı çorbası...
»» devamını oku »»
Balıklı Puding
Balıklı Puding
Balıklı puding tarifi Hazırlama süresi: 40 dakika Pişirme süresi: 100 dakika 4 kişilik Balıklı puding için gerekli malzemeler 500 gram beyaz etli balık filetosu 1 su bardağı süt  1 su bardağı su 1 adet orta boy soğan 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1,5 çorba kaşığı kıyılmış kereviz yaprağı 1 su bardağı bayat ekmek içi 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet yumurta, 1 yumurta sarısı...
»» devamını oku »»
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balığın Temizlenmesi ve Servis Edilmesi
Balık nasıl servis edilir? Balıklar; çorba ve yumurtadan sonra, et ya da tavuktan önce servis yapılmalıdır. Balık alırken nelere dikkat etmeli Cins ve özelliklerini açıklamış olduğumuz balıklardan herhangi biri olursa olsun, bunların lezzetli ve besleyici olabilmeleri için, bu balıkların her şeyden önce taze olmaları şarttır. Taze olmayan balıkların lezzetli ya da besleyici...
»» devamını oku »»
Karidesli Pisi Balığı Şiş
Karidesli Pisi Balığı Şiş
Karidesli pisi balığı şiş tarifi 4 kişilik Karidesli pisi balığı şiş için gerekli malzemeler 1 adet pisi balığı filetosu 250 gr. karides 1 su bardağı sıvı yağ 6 adet taze defne yaprağı 2 adet çarliston biber 1 limonun kabuğu Karidesli pisi balığı şiş yapımı - Pisi balığı filetosunu 2 parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin. - Şeritlerin ortalarına karides koyup rulo...
»» devamını oku »»
Balık Suyu
Balık Suyu
Balık suyu nasıl yapılır Ortalama kalorisi: 350 Balık suyu yapımı için gerekli malzemeler 3000  gram su, 12 bardak 2500   gram balık başı, kuyruğu ve kemiği 1   büyük havuç 1   büyük soğan 1/4 küçük pırasa 1 demet maydanoz Yarım demet kereviz yaprağı 2 diş sarımsak Tuz Balık suyu tarifi - Büyükçe bir tencereye; 12 bardak su, küçükçe kesilmiş bir havuç, 1 soğan, bir çeyrek...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder