Zeytin Yağlı Bezelyeli Enginar

Kadınlar için SEBZE YEMEKLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Zeytin Yağlı Bezelyeli Enginar hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SEBZE YEMEKLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
4 kişilik

Zeytinyağlı bezelyeli enginar için gerekli malzemeler
4 iri enginar
1,5 Limonun suyu
300 gr bezelye
4 taze soğan
6-7 arpacık soğan
3-4 dal dereotu
1.5 çay bardağı zeytin yağı
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Süslemek için
Küçük küpler halinde doğranmış havuç

Zeytinyağlı bezelyeli enginar tarifi
- Enginarları temizleyip yıkayın. Kararmaması için 1 limon suyu ve tuz ilave edilmiş suda bekletin. Bezelyeyi ayıklayın. Taze soğanları temizleyip kıyın. Arpacık soğanları soyun. Dereotunu kıyın.

- Bezelyeyi tuzlu suda hafif haşlayıp süzün. 1 çay bardağı zeytin yağını tavada kızdırıp taze soğanı sote edin. Bezelyeyi ekleyip karıştırın. 1 tutam tuz serpip ateşten alın.

- Bezelyeli karışımı enginarların içine paylaştırıp yayvan bir tencereye dizin. Arpacık soğan, 1 tutam tuz, toz şeker, kalan zeytinyağı, limon suyu ve su ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin. Su kaynayınca ateşi kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Servis tabağına alıp küçük küpler halinde doğranmış havuçlarla süsleyerek servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
15.12.2014 20:30:19
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Enginarlı Patates Tava
Enginarlı Patates Tava
Enginarlı patates tava için gerekli malzemeler 1 kg patates 8 adet küçük boy taze enginar 3 çorba kaşığı limon suyu 3 diş sarımsak 3 adet soğan 1 demet roka 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 3 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber Enginarlı patates tava yapımı - Patatesleri tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.  - Kabuklarını soyup, ılınınca buzdolabına...
»» devamını oku »»
Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı Omlet Tarifi
Mantarlı omlet tarifi Mantarlı omlet için gerekli malzemeler 200 gram kültür mantarı 1 limon 4 yumurta 1 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber Mantarlı omlet yapımı - Mantarı yumurtalı mantarda olduğu gibi domates ve biber koymadan pişiriniz.  - Yumurtaları bir kaseye kırınız. Tuz ve karabiberi ilave edip çatalla çırpınız.  - Tavaya fındık kadar yağı koyup eritiniz, bir çay...
»» devamını oku »»
Fasulye Güveci
Fasulye Güveci
Fasulye güveci için gerekli malzemeler 500 gr. dondurulmuş fasulye 600 gr. dana eti 3 dondurulmuş domates dondurulmuş biber 2 patates 1 havuç 2 soğan 1 bağ sarımsak 2 çorba k. tereyağı Zeytinyağı Tuz, karabiber, su Fasulye güveci yapımı - Güveç kabını ocakta ısıtıyoruz. Biraz zeytinyağı döküp kuşbaşı eti koyuyoruz ve kavuruyoruz.  - Soğanları iri doğruyoruz, sarımsaklarla...
»» devamını oku »»
Fırında Biber Dolması
Fırında Biber Dolması
Fırında Biber Dolmasının Özel Tarifi Biber dolmasını fırında yapmayan varsa mutlaka tavsiye ediyorum birde böyle deneyin. Zaten her hali ile lezzetli olan biber dolması bu şekilde daha da sanki lezzetleniyor. Fırında Biber Dolması İçin  Malzemeler : İstediğiniz kadar dolmalık biber Domates sosu (ev yapımı daha lezzetli oluyor ) Pirinç Maydanoz ( Saplarını atmıyoruz...
»» devamını oku »»
Akdeniz Tavası
Akdeniz Tavası
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15-20 dakika 4 kişilik Akdeniz tavası için gerekli malzemeler 750 gr kabak 250 gr mantar 2 orta boy soğan 7 diş sarımsak 4 çorba kaşığı soya yağı 4-5 domates 3 çorba kaşığı beyaz şarap 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı limon suyu 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Akdeniz tavası tarifi - Kabak ve mantarları temizleyip enine...
»» devamını oku »»
Domatesli Börülce
Domatesli Börülce
Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 25 dakika 4 kişilik Domatesli börülce için gerekli malzemeler 500 gr taze börülce 2 soğan 2 sarımsak 2 domates 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu 1 su bardağı sıcak su, tuz Domatesli börülce tarifi - Börülceleri ayıklayıp yıkayın. Soğanları soyup küçük doğrayın. Sarımsakların kabuklarını...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder