Patlıcanlı Börek

Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Patlıcanlı Börek hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
6 kişilik

Patlıcanlı böreğin iç malzemeleri
2 bostan patlıcanı
100 gr beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanlı böreğin hamuru için gerekli malzemeler
3 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr margarin
Yarım su bardağı su
1 tutam tuz

Patlıcanlı böreğin üzeri için gerekli malzemeler
1 yumurta sarısı
2 çorba kasığı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanlı börek yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Közleyip sap ve kabuklarını ayıklayın. Patlıcan içlerini bir kaseye alıp beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin. Çatalla ezerek püre haline getirin.

- Un, sıvı yağ, eritilmiş margarin, su ve tuzu bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru iki parçaya ayırıp merdane ile açın. Birinin üzerine patlıcanlı içi yayın.

- Diğer hamuru patlıcanlı harcın üzerine kapatın. Su bardağı ağzı ile bastırarak ve hamur kesici kalıp kullanarak yuvarlak hamurlar kesin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

- Hazırladığınız hamurları yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri  serpin. Fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
16.12.2014 08:44:57
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Patatesli Kolay Börek
Patatesli Kolay Börek
Patatesli kolay börek hamuru hiçin gerekli malzemeler Yarım kilo un Yarım yaş maya 1 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar ılık su Patatesli kolay böreğin iç malzemeleri 5 adet orta boy patates 1 Adet büyük boy kuru soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Patatesli kolay böreğin üstü için gerekli...
»» devamını oku »»
Sebzeli Kolay Börek
Sebzeli Kolay Börek
Sebzeli börek tarifi Sebzeli börek için gerekli malzemeler 3 yumurta 2 yufka Tuz, karabiber 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet patates 2 adet havuç 2 adet kabak 1 fincan konserve bezelye Sebzeli börek yapımı - Sebzeleri bezelye hariç ayıklayıp yıkayıp haşlayınız.  - Soğuduktan sonra küçük kaselere doğrayınız.  - Tuz, karabiber atıp 1 yumurtanın sarısını ayırıp diğerlerini...
»» devamını oku »»
Yumurtalı Ispanaklı Pide
Yumurtalı Ispanaklı Pide
Yumurtalı ıspanaklı pide  8 tane için Yumurtalı ıspanaklı pide hamuru için gerekli malzemeler 1 paket un 100 ml su 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yumurtalı ıspanaklı pidenin iç malzemeleri 1 kg ıspanak 60 gram arpacık soğanı 150 gram margarin 50 gram kaşar peyniri Yumurta Tuz Karabiber Yumurtalı ıspanaklı pide yapımı - 1 paket ununun ortasını çukurlaştırıp 100 ml. su ve 1 yemek...
»» devamını oku »»
Kıymalı Kol Böreği
Kıymalı Kol Böreği
Kıymalı kol böreği nasıl yapılır? 6 kişilik Kıymalı kol böreği için gerekli malzemeler 4 su bardağı un 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 yumurta, 250 gr margarin 2 çorba kaşığı sirke Kıymalı kol böreği iç malzemesi 300 gr kıyma 3 çorba kaşığı sıvı yağ 4 soğan Karabiber, tuz Ev usulü kıymalı kol böreği...
»» devamını oku »»
Kıymalı Börek
Kıymalı Börek
10 kişilik Kıymalı börek için gerekli malzemeler 1/2 kg. kuzu veya dana kıyması 4 çorba kaşığı margarin 1 büyük soğan (rendelenmiş) 1 dolmalık biber (çekirdekleri alınmış ve küçük doğranmış) 1 domates (küçük doğranmış) 1 bardak kıyılmış maydanoz 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü 1/2 çay kaşığı şeker, tuz, karabiber 3 yumurta 6 adet hazır yufka 12 çorba...
»» devamını oku »»
Patlıcanlı Börek
Patlıcanlı Börek
Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 25-30 dakika 6 kişilik Patlıcanlı böreğin iç malzemeleri 2 bostan patlıcanı 100 gr beyaz peynir 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Patlıcanlı böreğin h amuru için gerekli malzemeler 3 su bardağı un 1 çay bardağı sıvı yağ 50 gr margarin Yarım su bardağı su 1 tutam tuz Patlıcanlı böreğin üzeri için gerekli malzemeler 1 yumurta...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder