Patlıcanlı Börek

Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Patlıcanlı Börek hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
6 kişilik

Patlıcanlı böreğin iç malzemeleri
2 bostan patlıcanı
100 gr beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanlı böreğin hamuru için gerekli malzemeler
3 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr margarin
Yarım su bardağı su
1 tutam tuz

Patlıcanlı böreğin üzeri için gerekli malzemeler
1 yumurta sarısı
2 çorba kasığı rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanlı börek yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Közleyip sap ve kabuklarını ayıklayın. Patlıcan içlerini bir kaseye alıp beyaz peynir ve kaşar peynirini ekleyin. Çatalla ezerek püre haline getirin.

- Un, sıvı yağ, eritilmiş margarin, su ve tuzu bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru iki parçaya ayırıp merdane ile açın. Birinin üzerine patlıcanlı içi yayın.

- Diğer hamuru patlıcanlı harcın üzerine kapatın. Su bardağı ağzı ile bastırarak ve hamur kesici kalıp kullanarak yuvarlak hamurlar kesin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.

- Hazırladığınız hamurları yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri  serpin. Fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
16.12.2014 08:44:57
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Sodalı Tava Böreği
Sodalı Tava Böreği
Sodalı tava böreğinin hamuru için gerekli malzemeler 2 adet yufka 3 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Sodalı tava böreğinin iç malzemeleri Peynir Maydanoz Islatmak için 1 şişe maden suyu Sodalı tava böreğinin yapımı - 3 yemek kaşığı yoğurt ile 3 yemek kaşığı sıvı yağı bir kasede karıştırın. - Yufkaları ortadan ikiye kesin. 1 parçayı önünüze serin her...
»» devamını oku »»
Yumurtalı Börek Tarifi
Yumurtalı Börek Tarifi
Yumurtalı börek tarifi Yumurtalı börek için gerekli malzemeler 5 yumurta 1/2 litre süt 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 2 adet yufka Yarım paket margarin= 125 gram Yumurtalı börek yapımı - Süt pastörize değilse, kaynatıp soğutun. Soğuturken kaymak tutmaması gerekir.   - Soğuk sütün içerisine ufak parçalara ayırdığınız yufkaları atınız.  - Yumurtaları bir kaba kırıp iyice...
»» devamını oku »»
Annemin Pratik Ispanaklı Böreği
Annemin Pratik Ispanaklı Böreği
Annemin pratik ıspanaklı börek tarifi Annemin pratik ıspanaklı böreği için gerekli malzemeler Yarım kilo temizlenmiş ve yıkanmış hazır ıspanak 4 tane yufka 4-5 yemek kaşığı yoğurt 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yumurta sarısı Tuz, karabiber, pul biber Annemin pratik ıspanaklı böreğinin yapımı - Ayıklanmış ve yıkanmış ıspanakları çok ufak olmayacak şekilde doğrayın. -...
»» devamını oku »»
Peynirli Pide
Peynirli Pide
10 kişilik Peynirli pidenin hamuru için gerekli malzemeler 500 gr. un 2 yumurta 125 gr. margarin 1/2 bardak su 25 gr. bira mayası veya hamur mayası 1/2 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı margarin (tepsiyi yağlamak için) Peynirli pidenin iç malzemeleri 250 gr. beyaz peynir 2 yumurta 1 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 25 gr. margarin Peynirli pidenin üzeri için gerekli malzemeler 1...
»» devamını oku »»
Çarşaf Böreği
Çarşaf Böreği
Çarşaf böreği için gerekli iç malzemeler Hamuru için 4 bardak un 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz Su Çarşaf böreği nin ü zeri için gerekli malzemeler 1 su bardağı sıvı yağ Çarşaf böreğinin i çi için gerekli malzemeler 1 kilo ıspanak 500 gr lor peyniri Çarşaf böreği yapımı - Tüm malzemeyi derince bir kaba alıp yavaş yavaş su dökerek yoğuralım.  - Sonra üzerini nemli...
»» devamını oku »»
Ev Yapımı Pratik Pizza
Ev Yapımı Pratik Pizza
Pratik ekmek pizzası için gerekli malzemeler 2 adet beyaz ekmek ( tercihe göre değişebilir) Beyaz peynir Sucuk 6 adet yumurta Kuru nane Tuz Yeşil biber Kırmızı biber Domates Margarin Not1: Malzemelerin miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Belli bir ölçüsü yok. Sadece 2 ekmeğe 6 yumurta denk geliyor. Buna dikkat edilmesi iyi olur. Evde ekmek pizzasının yapımı -...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder