Masaya Yemek Yerken Konacak Aksesuarlar

Sofrada fazla konuşmanın sakıncaları ve dikkat edilmesi gerekenler Gereksiz gevezeliğin halk deyimi tıraştır. Birçok toplantı, meclis veya sofralarda, sırf kendisini ilgilendiren gerekli, gereksiz bir sürü anlamsız sözler söyleyerek, kimseye söz hakkı tanımayan, bütün meclisi kendi tekeline almış tıraşçılara rastlanır. Bu gibi kimselerin karşısındakileri nasıl sıktıklarını...

Sofrada büyük örtü kullanırken dikkat edilmesi gerekenler Masanın üstüne büyük örtüyü düzgün bir şekilde örttükten, ya da peçete tarzı küçük örtü kullanılacak ise; yine masanın ortasına milyö dö tabl'ı örttükten sonra, sofra kaç kişilik kurulacaksa o kadar adet de küçük peçete tarzı örtüleri masaya eşit aralıklarda ve düzenli bir şekilde yerleştirmelidir. Masanın etrafına,...

Davet sonrası ne yapılmalı? Davet edilen yere, davetten birkaç gün sonra, mevsimine göre dört, beş gül veya karanfil, glayöl, susam bağı, orkide gibi çiçeklerden birinden küçük bir buket ile bir teşekkür kartı göndermek çok nazikane bir davranıştır. Cidden çok yerinde olan bu nazikane davranış nedense bizde pek alışılmamıştır. Bu nedenle, en ince, nazik ve kibar davetliler...

Sofrada kim nereye oturmalı Davet ettiklerinizi yeterince memnun edebilmek için diğer bütün özenleriniz kadar, protokol konusunda da mutlaka bilgi sahibi olmanız zorunluğu vardır. Aksi halde ağırlama ve ikramda, yedirip içirmekte kendilerini her ne kadar memnun bırakmış olsak da, bilgisizliğimiz yüzünden yaşları, kişilikleri veya sosyal durumlarıyla uygun olmayan yer ve...

Yemekleri koklamak nasıl bir davranıştır? Resmi, ya da resmi olmayan ziyafet sofralarında, gerek masa üzerindeki, gerek servis tabağındaki, gerekse tabağımıza almış olduğumuz  yemekleri koklamak veya koklar gibi davranışlar yapmak hiçbir şekilde doğru değildir. Sofrada sigara içerken dikkat edilmesi gerekenler Bir mecliste sigara içecek olan kimsenin, nezaket gereği...

İstiridye nasıl servis yapılır ve istiridye nasıl yenir? Açılması güç olan istiridyeleri , üst kabukları çıkarılmış ve büyükçe bir tabağa sıralanmış olarak sofraya getirmelidir. Ancak istiridye verildiğinde bunun üç dişli ve kenarı keskin özel çatalını da sofranın sağ kısmına yerleştirmeyi unutmamalıyız. Büyük servis tabağı içinde sofraya getirilmiş olan bu istiridyeleri bir...