Beyin Salatası

Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Beyin Salatası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Beyin salatası tarifi
Ortalama kalorisi: 1000

Beyin salatası için gerekli malzemeler
3 adet koyun beyni
6 bardak su
1 çorba kaşığı sirke
1 küçük soğan
1 çorba kaşığı tuz
2 orta büyüklükte domates ya da
2 demet yeşil salata
15 adet zeytin
1 kahve fincanı limon suyu
3/4 kahve fincanı zeytinyağı

Beyin salatası yapımı
- Bir kuşaneye (yayvan, küçük tencere); 6 bardak su, 1 çorba kaşığı sirke, halka halka kesilmiş 1 küçük baş soğan, 1 çorba kaşığı tuz ile, zarları çıkartılmış beyinleri koyun. Zarları ayıklanmış 3 adet koyun beynini, orta ısıdaki ateşte, su kaynamaya başladıktan sonra en fazla 15 dakika kadar haşlayarak,  tencereyi ateşten alıp yarım saat kadar ılınmaya bırakın.

- Yarım saat sonra, beyinleri sudan çıkararak uzunluklarına doğru yarım parmak inceliğinde dilimlere kesin. Kestiğiniz beyinleri bir tabağın iki tarafına, yarılarına kadar birbirlerinin üstlerine oturtulmuş olarak iki sıra halinde yerleştirin. Sonra, beyinlerin aralarına 15 kadar zeytin koyup, tabağın etrafına da,  kabukları soyulmuş ve ince dilimlere doğranmış 2 orta büyüklükte domates ve ince kıyılmış 2 demet yeşil salata yerleştirip süsleyin.

- Sonra bir kaseye; 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kahve fincanı limon suyu üç çeyrek kahve fincanı zeytinyağı koyup, çatalla döverek birbirleriyle karıştırıp, beyinlerin üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
27.12.2014 11:30:56
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Afgan Usulü Muhallebi (Ferni)
Afgan Usulü Muhallebi (Ferni)
Afgan usulü muhallebi (Ferni) tarifi Hazırlama süresi: 20 dakika 4-6 kişilik Afgan usulü muhallebi için gerekli malzemeler 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta  1 litre süt, 4 su bardağı  150 gram şeker, 2/3 su bardağı  20 gram iri kıyılmış badem  1-2 tatlı kaşığı gül suyu  20 gram kıyılmış Antep fıstığı Afgan usulü muhallebi yapımı (Ferni) - Nişastayı 6 yemek kaşığı soğuk sütte...
»» devamını oku »»
Ton Balıklı ve Mısırlı Salata
Ton Balıklı ve Mısırlı Salata
Hazırlama süresi: 20 dakika 2 kişilik Ton balıklı ve mısırlı salata için gerekli malzemeler 1 kutu ton balığı 1 kutu konserve mısır 1 kutu konserve barbunya fasulyesi 1 küçük kavanoz konserve kırmızı biber Salata yaprakları 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı limon suyu 4 ince dilim kızarmış ekmek Tuz, k ırmızı toz biber Ton balıklı ve mısırlı salata yapımı - Kırmızı...
»» devamını oku »»
Beyin Salatası
Beyin Salatası
Beyin salatası tarifi Ortalama kalorisi: 1000 Beyin salatası için gerekli malzemeler 3 adet koyun beyni 6 bardak su 1 çorba kaşığı sirke 1 küçük soğan 1 çorba kaşığı tuz 2 orta büyüklükte domates ya da 2 demet yeşil salata 15 adet zeytin 1 kahve fincanı limon suyu 3/4 kahve fincanı zeytinyağı Beyin salatası yapımı - Bir kuşaneye (yayvan, küçük tencere); 6 bardak su, 1 çorba...
»» devamını oku »»
Enpratikkadın Salatası
Enpratikkadın Salatası
4 kişilik En pratik kadın salatası için gerekli malzemeler Maş fasulyesi (soya fasulyesi): 6-7 yemek kaşığı Soya filizi: Ben kendi yaptığım soya filizlerini koydum siz hazırda kullanabilirsiniz. Makarna: 6-7 yemek kaşığı Havuç: 1 adet Kırmızı salçalık biber: 1 adet Yeşil etli biber: 2 adet Beyaz peynir (tercihe göre değişebilir) 2 kibrit kutusu büyüklüğünde Mısır: 1 kutu...
»» devamını oku »»
Izgara Sebze Salatası
Izgara Sebze Salatası
4 kişilik Izgarada sebze salatası için gerekli malzemeler 1 patlıcan 2 kabak 2 yeşil dolmalık biber 2 sarı dolmalık biber 7-8 kiraz domates 4-5 dal taze soğan 4-5 dal taze sarımsak 150 gr keçi peyniri 3 çorba kasığı sızma zeytinyağı 1 çay kasığı toz şeker 1 çorba kaşığı sirke Tuz, kırmızı toz biber Süslemek için: Taze nane veya fesleğen yaprağı Izgarada sebze salatası yapımı...
»» devamını oku »»
Peynir Soslu ve Bezelyeli Taze Börülce Salatası
Peynir Soslu ve Bezelyeli Taze Börülce Salatası
Hazırlanma süresi: 20 dakika 4 kişilik Peynir soslu ve bezelyeli taze börülce salatası için gerekli malzemeler 200 gr deniz börülcesi 200 gr iç bezelye 2 domates 3 taze soğan 10-15 siyah zeytin 3 çorba kaşığı labne peyniri 2 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 3 çorba kaşığı kıyılmış dere otu Tuz Peynir soslu ve bezelyeli taze börülce salatası yapılışı -...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder