Kahvaltı ve Çaylarda Kullanılan (Tartin) Ekmek Dilimleri

İftar sofrası nasıl hazırlanır? Sofrayı hazırlayacak olduğumuz masanın üstüne örtü örtüldükten sonra masanın etrafına elli ile altmış santim aralıklarla, altındaki düz, üstündeki çukur olmak üzere ve üst üste oturtulmuş olarak ikişer tabak koymalı, tabakların içlerine de katlanmış bir halde peçeteleri koyduktan sonra, tabakların sağ taraflarına birer kaşık ile bıçak, sol...

Masada peçeteleri nasıl kullanmalıyız Sofrada tabağımızın üstünde veya sol tarafına konulmuş peçeteler, ancak, yemek, yerken kullanmak içindir. Yoksa bunlar ne yüz havlusu, ne toz bezi ve ne de bir mendildir. Bu peçetelerle, yüzlerimizi silmek şöyle dursun, önümüzdeki tabağı silmek bile kesinlikle doğru değildir. Sonra peçeteleri boyuna arkadan bağlamak veya yakalara...

Davet sofralarında meyveleri nasıl servis yapmalıyız ve nasıl yemeliyiz? Meyvelerin, masaya büyük yemişliklerle, düzgün sıralı ve istiflenmiş bir şekilde getirilerek, masanın tam orta kısmına yerleştirilmesi gerektiği gibi, her konuğun önüne de, içinde yarıya kadar su doldurulmuş olan ve bol denen metal ya da porselen kaseler koymak gerekir. Buradaki zorunluluk ancak,...

Davetlerde başkaları ile nasıl tanışılır? Davet edilen kimsenin, konuklarını yemek sofrasına oturtmadan, birbirleriyle tanıştırması gerekir. Fakat ev sahibi veya sahibesi bu tanıştırmayı yaparken, temel olarak uyulması gerekli dört noktayı dikkate alarak, konukları birbirlerine aşağıda gösterileceği şekilde tanıştırması gerekir. - Geleni, hazır bulunanlara - Erkeği, kadına -...

Yemek sofraları nasıl ışıklandırılmalı Geç vakitlerde verilecek çay ve özellikle aksam yemeklerinde, masayı abajursuz, çeşitli şekillerdeki şamdanlara oturtulmuş, çeşitli renklerdeki ince ve yüksek mumlarla ışıklandırmak, sofraya hoş bir görünüm verdikten başka, tatlı bir ahenk yaratmış olur. Bu mumların üstlerine küçük bir ampul oturtulabilir. Yalnız bu mumların içinde...

Davet edilen yere giderken hediye götürülmeli mi? Her hangi bir yere davet edildiğinizde, o yere giderken hediye götürülmesi kadar doğru ve yerinde bir davranış yoktur. Fakat götürülecek hediyenin de yiyecek ve içecek gibi şeyler olması pek doğru değildir. Yiyecek ve içecek gibi hediyeleri ancak çok samimi ve teklifsiz arkadaşlara götürmek olağandır. Yeni tanışılan veya...