Naneli Hamurlu Kıymalı Ay

Kadınlar için BÖREKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Naneli Hamurlu Kıymalı Ay hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz BÖREKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Naneli Hamurlu Kıymalı Ay Tarifi
4 Kişilik

Naneli Hamurlu Kıymalı Ay İçin Gerekli Malzemeler
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı
1 çorba kaşığı kuru nane
Aldığı kadar un

Naneli hamurlu kıymalı ayın harcı için gerekli malzemeler
150 gr. kıyma
2 adet soğan
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz içi
Tuz, karabiber

Naneli Hamurlu Kıymalı Ay Tarifi
- Sütü ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Mayayı ve şekeri ilave edip, bu karışımda eritin. Sıvı yağ, yumurta beyazı, nane ve tuzu ekleyip, iyice çırpın. Hazırladığınız karışıma elenmiş unu ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtün, mayalanması için, ılık bir yerde iki misli kabarana kadar bekletin. 

- Kıymalı harç için, bir tavada yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyip hafifçe pembeleştirin. Doğranmış sivri biber, kıyma ve iri çekilmiş cevizi ilave edin. Kıyma kavrulana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip soğumaya bırakın.

- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. Hamuru, unlanmış tezgah üzerinde merdaneyle 1 parmak kalınlığında açın. İçine kıymalı harçtan koyun. Üst ucu içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın. Rulonun kenarlarını birbirine çevirerek ay şeklini verin. Diğer hamurları da aynı şekilde yaptıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin. 10 dakika bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar 15 dakika pişirin.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
09.01.2015 10:28:45
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Fırında Kolay Rulo Börek
Fırında Kolay Rulo Börek
Rulo börek yapımı Rulo böreği için gerekli malzemeler 3 yumurta 3 adet yufka 1 su bardağı yoğurt 1 küçük margarin,125 gram 3-4 dilim beyaz peynir Maydanoz Rulo börek tarifi - Yumurtaları derin bir kaseye koyup içerisine yoğurt, erimiş yağı rendelenmiş peyniri maydanozu koyup karıştırınız.  - Yufkayı masaya yayıp üzerine bir kepçe içten koyup yayınız, - Üzerine ikinci yufkayı...
»» devamını oku »»
Pratik Ispanaklı Börek Tarifi
Pratik Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı börek tarifi Ispanaklı börek için gerekli malzemeler 3 adet yufka, 500 gram ıspanak, 1 küçük paket margarin, 3 yumurta, 150 gram beyaz peynir, 3-4 kaşık yoğurt. Ispanaklı börek yapımı - Ispanağın sadece yapraklarını ayırıp 5-6 su yıkayın.  - Suyunu süzdürüp avucunuzla hafif ovarak biraz eziniz.  - İçerisine peyniri, tuzu koyup biraz da bunlarla ovarak bir iç...
»» devamını oku »»
Pratik Kıymalı Börek Tarifi
Pratik Kıymalı Börek Tarifi
Kıymalı börek nasıl yapılır Kıymalı börek için gerekli malzemeler 3 adet yumurta 1 kahve fincanı su 3 su bardağı un 3 yemek kaşığı margarin 250 gram kıyma 1 yemek kaşığı margarin 2 adet soğan Tuz, karabiber Maydanoz Kıymalı börek yapımı - Unu geniş bir kaba eleyiniz. Ortasını açıp içerisine iki yumurtayı, margarini, tuzu ve azar azar suyu katarak kulak memesi yumuşaklığında...
»» devamını oku »»
Puf Böreği
Puf Böreği
Ortalama 30-40 adet Puf böreğinin iç malzemeleri 1/2 kg. beyaz peynir 1 yumurta 1/2 bardak kıyılmış maydanoz Puf böreğinin hamuru için gerekli malzemeler 1 3/4 bardak un 1 yumurta sarısı 3 çorba kaşığı margarin (eritilmiş) 1 çay kaşığı tuz 1/2 bardak su 1/2 bardak un (hamuru açmak için) 11/2 bardak ayçiçek yağı Puf böreğinin yapılışı - Ufalanmış beyaz peyniri yumurta akı ve...
»» devamını oku »»
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu kurabiye tarifleri (Peynirli, yeşil zeytinli, siyah zeytinli, patatesli) 10 kişilik Tuzlu kurabiye için gerekli malzemeler 9 su bardağı un 10 gr maya 3 yumurta 100 gr krema 6 kahve fincanı margarin 6 kahve fincanı tereyağı 1 çorba kaşığı tuz (tepeleme) Lezzetli tuzlu kurabiye yapılışı - Geniş bir kapta unu eleyip, havuz şeklinde açın. Unun içerisine diğer malzemeleri...
»» devamını oku »»
Gül Böreği Yapımı
Gül Böreği Yapımı
Gül böreği tarifi Gül böreği için gerekli malzemeler 1 kilo gram yufka 2 yumurta 1/2 kilo gram yoğurt 1 büyük paket margarin veya 1 su bardağı sıvı yağ 200 gram beyaz peynir Maydanoz Gül böreğinin yapılışı - Yoğurdu bir kaba koyup iyice eziniz. İçine iki yumurta, erimiş margarini koyup hepsini karıştırınız.  - Yufkayı masaya yayınız üzerine hazırlanan bu harçtan bir-iki...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder