Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kahveli ve Krepli Turta hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kahveli ve krepli turta tarifi
Hazırlama süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
8 kişilik
Kahveli ve krepli turta için gerekli malzemeler
Krep için gerekli malzemeler
1 su bardağı un
4 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı brandy
Kızartma yağı
Kahveli krema için gerekli malzemeler
2 fincan hazır neskafe
Yarım su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı taze krema
125 gram bitter çikolata
1 çorba kaşığı jöle
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı çekilmiş çam fıstığı
1 kase meyve şekerlemesi
Kahveli ve krepli turta yapımı
- Yumurta sarıları ile akları ayn ayrı çırpın. Tuzla karıştırılıp elekten geçirilmiş unu sarılara ilave edin. Sütü azar azar ilave edin. Yumuşak bir karışım elde edin. Yumurta akı ve brandy'i ilave ederek özenle karıştırın.
- Yağı krep tavasında ısıtın. Hazırladığınız kremadan 2 kaşık dökün. Orta ateşte her iki tarafını 2'şer dakika pişirin. Hamur bitene dek işlemi sürdürün. Krep yumuşak ve kabarık olmalı.
- Kahve ile jöleyi karıştırarak kısık ateşte eritin. Çikolatayı ince ince kıyın. 1 çorba kaşığını süsleme için ayırın. Krema, şeker ve vanilyayı çırpın. Karışım koyulaşmaya başlayınca çikolatayı ekleyip karıştırın. Soğuk kahveyi azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Meyve şekerlemesinden birkaçını süsleme için ayırıp kalanını kremaya katın.
- Servis tabağına bir krep bir kat kahveli karışımından koyarak malzeme bitene kadar kat kat döşeyin. Üzerini süsleme için ayırdığınız malzemelerle dekore edin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın.