Peynirli Çıtır Ekmek

3 Soğanlı bezelye püresi Hazırlama süresi: 45 dakika 4 kişilik 3 soğanlı bezelye püresi için gerekli malzemeler 200 gram patates  Tuz  3 adet soğan  60 gram margarin 1,5 kg. bezelye  1 yemek kaşığı krema  Karabiber  Muskat 3 soğanlı bezelye püresinin yapımı - Patatesleri soyun, tuzlu suda haşlayın. 1 adet soğanı ince ince kıyın, diğer ikisini halka halka doğrayın. Kıydığınız...

Çıtır çubuk tarifi Çıtır çubuklar için gerekli malzemeler 1 milföy hamuru 2 yemek kaşığı toz şeker 1 kase su Eritilmiş çikolata Çıtır çubukların yapımı Bir milföyü uzun uzun 5 eşit parçaya bölün ve kestiğiniz parçaları önce biraz suya daha sonra şekere batırın.  Şekerli milföyleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.  200 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.  Çıtır...

Patates Kızartması Nasıl Yapılır? Artık çıtır çıtır altın sarısı patates kızartmak mümkün. Çok denemeler yaptıktan sonra bulduğum bu yöntem ile patatesler hem çıtır oluyor, hem de yağ çekmiyor. Patates Kızartması İçin Gerekli Malzemeler:  Arzu ettiğiniz kadar patates Bol miktarda çiçek yağı Mısır unu Tuz Patates Kızartmasının Yapılışı:  Patatesleri güzelce soyup doğruyoruz...

Biberli omlet tarifi 4 kişilik Biberli omlet için gerekli malzemeler Biri kırmızı ikisi yeşil üç taze biber 2 soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber 8 yumurta Biberli omlet yapımı - Biberleri yıkayın ve enine halkalar halinde doğrayın.  - Soğanları da ince ince kıydıktan sonra bir tavaya kızartma yağını koyun içine soğanlarla biberleri atın.  - Hafif ateşte 20 dakika...

Meze nereden çıkmıştır? Meze Farsça bir sözcük. Tat, lezzet anlamına geliyor. Osmanlı Sarayında çeşnici başının görevi padişahın; yemeklerini tadarak zehirli olup olmadığını kontrol etmekmiş.  Osmanlı bu geleneği İran'dan almış. İlerleyen tarihlerde, çeşnici başının tadım tabaklarının benzeri, konaklarda, küçük  porsiyon yemekler için kullanılmaya başlanmış. Daha sonraları...

Tarama (Balık yumurtası)  salatası tarifi Ortalama kalorisi: 3696 Tarama salatası için gerekli malzemeler 100 gram tarama ( balık yumurtası ) 40 gram bayat francala içi  60 gram süt  120 gram sıcak su  400 gram rafine zeytinyağı 1 ya da 1/2 büyük limonun suyu İsteğe bağlı: 2 tatlı kaşığı soğan suyu 1/2 tatlı kaşığı acı kırmızı biber Tarama salatası tarifi - Bir yayvan, küçük...