Peynirli Çıtır Ekmek

Meze nereden çıkmıştır? Meze Farsça bir sözcük. Tat, lezzet anlamına geliyor. Osmanlı Sarayında çeşnici başının görevi padişahın; yemeklerini tadarak zehirli olup olmadığını kontrol etmekmiş.  Osmanlı bu geleneği İran'dan almış. İlerleyen tarihlerde, çeşnici başının tadım tabaklarının benzeri, konaklarda, küçük  porsiyon yemekler için kullanılmaya başlanmış. Daha sonraları...

Meyve Şişleri Tarifi 4 Kişilik Meyve Şişleri İçin Gerekli Malzemeler 1 adet ananas 1 adet mango 1 adet armut 1 adet muz 2 çorba kasığı bal 1 adet limon Meyve şişlerinin sosu için gerekli malzemeler 1 kutu labne peyniri 1 adet limon 2 çorba kaşığı bal Meyve Şişleri Hazırlanışı - Meyveleri ayıklayıp iri küp şeklinde doğradıktan sonra şişlere dizin. Bal, rendelenmiş limon...

Ballı Anasonlu Kuru yemiş Konservesi Nasıl Yapılır 10 Kişilik Ballı anasonlu kuruyemiş konservesi için gerekli malzemeler 50 gram Antep fıstığı 100 gram taze badem 100 gram fındık 50 gram iç ceviz 500 gram bal 1 çorba kaşığı anason 50 gram tereyağı Ballı Anasonlu Kuruyemiş Konservesinin Yapılışı - Kuruyemişleri fırın tepsisine koyun. Renkleri değişmeyecek şekilde fırında...

Avokado ve Füme Somonlu Krep Tarifi 6 Kişilik Krep hamuru için gerekli malzemeler 1 su bardağı un 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt 2 çorba kasığı sıvı yağ 1 çay kasığı tuz Avokadolu füme somonlu krepin iç malzemeleri 2 adet avokado 1 limonun suyu Yarım demet dereotu Yarım kutu labne peyniri Tuz, karabiber 6 dilim füme somon Avokado ve Füme Somonlu Krep Yapılışı - Krep...

Peynirli çıtır ekmek için gerekli malzemeler 8 dilim tost ekmeği 250 gr lor peyniri 1 avuç dereotu 1 yumurta Tuz Peynirli çıtır ekmek yapımı - Dereotunu ince ince kıyın. Peynir, yumurta, dereotu ve tuzu ezerek karıştırın.  - Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün.  - Ekmekleri fırın tepsisine dizip 200 derecede kenarları kızarana kadar pişirin.

Sarımsaklı kaşarlı kanepe için gerekli malzemeler Bayat ekmek  3 dilim Sarımsak 1-2 diş Kaşar peyniri  Margarin  Sambal  (acı biber sosu) Sarımsaklı kaşarlı kanepe yapımı - Ekmeklerimizi küçük üçgenler şeklinde keselim.  - Üzerlerine ince bir tabaka margarin sürelim.  - Sarımsakları ezip ekmek dilimlerine eşit bir şekilde dağıtalım.  - Kaşar peyniri de koyalım ve en üste acı...