Piruhi

Kadınlar için MAKARNA ve PİLAVLAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Piruhi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz MAKARNA ve PİLAVLAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
10-15 kişilik

Piruhi için gerekli malzemeler
1 kg. un
10 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1/2 kg. buğday nişasta (hamur açmak için)
250 gr. margarin
1/2 kg. domates
1 kg. yoğurt
1/2 kg. beyaz peynir (tuzu alınmış)
1 demet dereotu (ince doğranmış)
1 demet maydanoz
50 gr. un
2 yumurta sarısı

Piruhi tarifi
- Mermerin üzerine unu eleyip ortasını havuz gibi açın. İçerisine yumurtaları, tuzu ilave edip, birlikte iyice yoğurup, hamur haline getirin. Üzerine ıslak bir bez örterek 30 dakika dinlendirdikten sonra 100 gr.lık parçalar halinde ayırın, avucunuzun içi ile yuvarlayıp üzerine un serpin. Merdane ile her hamuru takriben 60 cm. çapında açın. 

- Açtığınız yufkayı yumurta akı ile yumurtalayıp içine dereotu, maydanoz ile karıştırılmış beyaz peyniri küçük küçük parçalar halinde koyun. İkinci bir yufkayı üzerine kapatıp üçgen şeklinde veya ay şeklinde küçük parçalar halinde kesip hafif tuzlu suda haşlayın. 7-8 dakika haşlandıktan sonra margarin ile sote edip üzerine süzme yoğurt dökün. 

- Kabuğu soyulup doğranmış domatesleri margarin ile çevirip sos haline getirerek üzerine dökün. Sıcak sıcak servis yapın. 

Piruhi nedir: Fırında pişirilerek yapılan, peynirli mantıya benzer yemek.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
17.12.2014 12:00:41
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Brokoli Soslu Makarna
Brokoli Soslu Makarna
Brokoli Soslu Makarna Tarifi Brokoli soslu makarna için gerekli malzemeler Yarım kilo brokoli 200 ml krema İstendiği kadar sarımsak 1 paket makarna Tuz ve karabiber Brokoli soslu makarna nasıl yapılır? - Yarım kilo brokoliyi yumuşayana kadar haşlayıp, robotta çekin.  - Üzerine bir diş sarımsak rendeleyin. Üzerine 200 ml. krema ekleyip, orta ateşte kaynatın.  - Tuz ve...
»» devamını oku »»
Piruhi
Piruhi
10-15 kişilik Piruhi için gerekli malzemeler 1 kg. un 10 adet yumurta 2 çay kaşığı tuz 1/2 kg. buğday nişasta (hamur açmak için) 250 gr. margarin 1/2 kg. domates 1 kg. yoğurt 1/2 kg. beyaz peynir (tuzu alınmış) 1 demet dereotu (ince doğranmış) 1 demet maydanoz 50 gr. un 2 yumurta sarısı Piruhi tarifi - Mermerin üzerine unu eleyip ortasını havuz gibi açın. İçerisine...
»» devamını oku »»
Evde Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır
Evde Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır
Pilavı tane tane yapmanın püf noktaları Pilav neden lapa olur ve lezzetli olması için ne yapmalı Pilav yapmak göründüğünün aksine, aslında oldukça zor bir iştir. Bir çok kişi pilav yapma konusunda ciddi sıkıntılar yaşar. Bakıldığında oldukça basit bir uygulama gibi görünen pilav yapımı, o görüntüsünün aksi bir içerik barındırır. Pilav yapımı konusunda herkesin kendine göre...
»» devamını oku »»
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi 6 kişilik Bulgur pilavı  için gerekli malzemeler 1 bardak bulgur 5 çorba kaşığı margarin 1 büyük soğan, ufak doğranmış 1 kaşık domates salçası veya 1 domates 1,5 bardak et veya tavuk suyu Tuz, biber Bulgur Pilavı Yapımı - İyice ayıklanmış bulguru soğuk suda yıkayın, süzün ve bir kenarda bekletin. 2 kaşık margarin ve ufak doğranmış soğanları bir tencereye...
»» devamını oku »»
Avokado Soslu Makarna
Avokado Soslu Makarna
Avokado soslu makarna nasıl yapılır 4 Kişilik Avokado soslu makarna için gerekli makaleler 500 gram makarna 4 adet domates 4 adet dolmalık biber 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Avokado soslu makarnanın sosu için gerekli malzemeler 1 adet avokado Yarım limonun suyu 2 diş sarımsak 1 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber...
»» devamını oku »»
Ev Yapımı Sebzeli Bulgur Pilavı
Ev Yapımı Sebzeli Bulgur Pilavı
Evdeki sebzeler ile bulgur pilavı nasıl yapılır 6 kişilik Ev yapımı sebzeli bulgur pilavı için gerekli malzemeler 2 su bardağı iri bulgur 1 patlıcan 1 kırmızı biber 1 kabak 1 havuç 1 büyük kuru soğan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım yemek kaşığı tereyağ Yarım yemek kaşığı salça Yarım su bardağı zeytinyağı 250 gram domates sosu 3,5 su bardağı sıcak su Evde sebzeli...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder