Mutfakta Kullanılan Pratik Ölçüler

Kadınlar için YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Mutfakta Kullanılan Pratik Ölçüler hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Mutfakta Kolay Ölçü Tablosu
Mutfakta yemek, pasta ve benzer şeyler yaparken, bazen ölçüye ihtiyaç duyarız. Her bayanın kendine göre mutfakta kullanılan ölçü malzemeleri ya bardağı, ya fincanı ya da çukur bir kasesi vardır. Bazen elimizin altındaki kullandığımız ölçü kapları da sizi yanılgıya uğratabilir. Bu gibi durumlar için yapılacak en güzel şey, ölçü kabı olarak kullanacağımız kapların, neyi ne kadara denk getirdiğini bilmek. Yani bir çay bardağı un, şeker, yağ vs. gibi kullanacağınız gıda maddelerinin gramaj olarak ne kadara denk geldiği. Bunu bilirseniz daha minimize ölçüler yaparak, pişireceğeniz yiyeceklerin tam kıvamında olmasını sağlarsanız.

Aşağıdaki tabloda sizlere mutfakta her zaman elinizin altında kullandığınız bazı gıda maddelerinin, bardak, kaşık ve fincan ölçüsündeki gram olarak değerlerini gösteriyor.

 

Su bardağı

Çay bardağı

Çorba kaşığı

Kahve fincanı

 

(250 gr.'lık)

(100 gr.'lık)

 

(75 gr.'lık)

Su

250 gr.

100 gr.

-

75 gr.

Süt

250 gr.

100 gr.

 

75 gr.

Toz şeker

200 gr.

80 gr.

20 gr.

70 gr.

Pirinç

250 gr.

100 gr.

-

70 gr.

Bulgur

200 gr.

75 gr.

-

60 gr.

Fasulye

200 gr.

75 gr.

-

60 gr.

Mercimek

200 gr.

75 gr.

-

60 gr.

İrmik

180 gr.

70 gr.

-

55 gr.

Pudra şekeri

125 gr.

-

7.5 gr.

 

Un

160 gr.

70 gr.

30 gr.

50 gr.

Peynir (rende)

100 gr.

40 gr.

*

25 gr.

Badem (çekilmiş)

100 gr.

40 gr.

-

25 gr.

Ceviz (çekilmiş)

100 gr.

40 gr.

-

25 gr.

Kakao

100 gr.

40 gr.

5 gr.

25 gr.

Zeytinyağı

220 gr.

90 gr.

-

65 gr.

Ayçiçek yağı

220 gr.

90 gr.

-

65 gr.

Eritilmiş yağ

220 gr.

90 gr.

-

65 gr.

Tuz

 

-

20 gr.

 

Margarin

180 gr.

-

15 gr.

50 gr.

Salça

 

-

30 gr.

 


Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
21.12.2014 08:37:50
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Ekmeğin Taze Kalması İçin Ne Yapmalı
Ekmeğin Taze Kalması İçin Ne Yapmalı
Fazla ekmek aldıysanız nasıl taze kalmasını sağlarsınız? Çavdar ya da kepek ekmeği aldığınız zaman bunu paketinden çıkartmayıp kullanacağınız kadarını aldıktan sonra sıkıca ağzını kapatın. Birkaç gün tazeliğini korur. Beyaz ekmeği ise tazeyken bir torba içinde buzluğa koyun. Ekmeği yemeden yarım saat önce buzluktan çıkarın. Tazeliğini ilk aldığınız, günkü gibi koruduğunu...
»» devamını oku »»
Elma ve Benzer Meyveler Kararmasın Diye Ne Yapmalı
Elma ve Benzer Meyveler Kararmasın Diye Ne Yapmalı
Elmaların ve benzer meyvelerin kararmaması için pratik bilgiler Elmalı turta veya tart yapacağınız zaman, elmaların kararmasını önlemek için bunları önceden bir süre limonlu suyun içine bırakın. Böylece elma benzeri meyvelerin kararmalarını önleyebilirsiniz . Eğer bu limon suyuna biraz da tarçın ilave ederseniz, elmalı tartınız daha da lezzetli olur. Kullanacağınız meyveleri...
»» devamını oku »»
Yemek Nasıl Karıştırılmalı
Yemek Nasıl Karıştırılmalı
Yemek karıştırırken neye dikkat etmeli? Yemekleri karıştırırken hangi kaşıkla olursa olsun karıştırırız. Oysa, karıştırmamamız gerekir. Bunun için en iyisi tahta veya plastik kaşıklardır. Çünkü, metal kaşıklar, bazı yemekler için kimyasal tepki göstereceğinden renkleri bozulur, piştikleri zamanki renklerini kaybederler.
»» devamını oku »»
Limon Nasıl ve Nerelerde Kullanılır
Limon Nasıl ve Nerelerde Kullanılır
Limonun içindeki vitaminler ve kullanım alanları Hafif buruk tadı ve hoş kokusuyla limon , salatalarımızın vazgeçilmez tadı, bazı yemek ve tatlılarımızın önemli malzemelerinden biri olmuştur. Limonun , balık kadar tavuğa, salatalar kadar keklere de yakıştığını söylemeye gerek yok sanırım. Eski Yunan ve Roma'da en çok tüketilen turunçgil olan limon yemeklere katkı maddesi...
»» devamını oku »»
Yemeklerde Kullanılan Yağlar
Yemeklerde Kullanılan Yağlar
Yemeklerde hangi yağlar kullanılmalı? Yemek pişirme işlerinde kullanılan sade ve zeytinyağı cinslerini, değer sırası ile şöyle sıralamak gerekir. Sadeyağlar nelerdir ; tereyağı, sade ve margarin olmak üzere üç kısma ayrılmaktadır.  Zeytinyağları ise; zeytin, susam, çiçek ve pamuk yağı olmak üzere dört çeşittir. Ancak yukarıda saydığımız her cins yağın da çeşitli kalitesi...
»» devamını oku »»
Tavuk Etini Lezzetlendirmek
Tavuk Etini Lezzetlendirmek
Tavuk etini lezzetlendirmek için ne yapmalı? Tavuğu kızartmadan, haşlamadan ya da ızgara yapmadan limon suyu ile ovun. Buzdolabına koyup 1 gece bekletin. Ertesi gün pişirdiğinizde etinin çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. Ayrıca, tavuk pişirirken ince kıyılmış dereotu, maydanoz gibi taze otları derisinin altına yerleştirirseniz, bitkiler yanıp kavrulmadan lezzetli bir...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder