Patlıcan Salatası (Yoğurtlu)

Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Patlıcan Salatası (Yoğurtlu) hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Patlıcan salatası nasıl yapılır  (Yoğurtlu)
Ortalama kalorisi: 800

Yoğurtlu patlıcan salatası için gerekli malzemeler
1200 gram patlıcan 
5  diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı 
Yarım limon
250 gram yoğurt, Tuz
10 adet yeşil biber

Patlıcan salatasının yapılışı
- Kalınlarından 1200 gram patlıcanı herhangi bir kuvvetli alevde arada bir çevirerek her tarafını iyice pişirin. 

- Pişmiş her patlıcanı teker teker alarak, bunların yanmış kabuklarını bir bıçakla yukarıdan aşağıya doğru sıyırarak soyun. 

- Her soyulan patlıcanı da içinde bir kahve fincanı zeytinyağı olan kaseye ilave edin ve her patlıcanın kaseye ilavesinden sonra bunların üstlerine bir miktar limon sıkıp, bütün patlıcanları yoğurt ve bir tatlı kaşığı tuz ilave ederek hepsini iyice karıştırın ve bir tarafa bırakın.

- Bundan sonra, 4 adet tercihe göre acı yeşil biberi ateşte pişirin ve kabuklarını soyun. Sonra bir havana koyarak, üstüne beş diş sarımsakla 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip her ikisi de iyice ezik bir hal alıncaya kadar dövün.

- Sonrada bu sarımsaklı biberi, yoğurtlu patlıcanlara katarak, tekrar iyice karıştırdıktan sonra tabağa alın ve üstlerine de ateşte pişirilen, ince zarları soyulmuş 5-6 adet de yeşil biberi koyarak servis yapın.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
27.12.2014 10:33:34
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Enginarlı Karides Salatası
Enginarlı Karides Salatası
Enginar içinde karides salatası tarifi 4 kişilik Karides salatası için gerekli malzemeler 4 adet enginar Karides salatası içi için gerekli malzemeler 4 adet haşlanmış yumurta 200 gr. karides 3 çorba kaşığı sirke 5 adet salata yaprağı 1 kutu krem peynir 1 tatlı kaşığı kişniş Karides salatası enginar içinde nasıl yapılır? - Enginarların dış kabuklarını soyun. Ters çevirip...
»» devamını oku »»
Saray Usulü Domates Salatası
Saray Usulü Domates Salatası
Saray usulü domates salatası nasıl yapılır Ortalama kalorisi: 505 Saray usulü domates salatası için gerekli malzemeler 500 gram domates 50 gram soğan  5 adet yeşil biber 4-5 dal taze nane 1/2  kahve fincanı limon suyu 1/2   kahve fincanı zeytinyağı Tuz Saray usulü domates salatasının yapımı - İyice olmuş üç büyük domatesi bir kap içinde kaynamakta olan suya atarak, ancak bir...
»» devamını oku »»
Taze Börülce Salatası
Taze Börülce Salatası
Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30 dakika 4 kişilik Taze börülce salatası için gerekli malzemeler 200 gr taze börülce 1 demet dere otu 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı limon sirkesi Yarım limonun suyu 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sızma zeytin yağı Tuz Taze börülce salatası yapılışı - Börülceleri yıkayın kılçıklarını ayıklayıp ortadan ikiye kesin. Tuzlu kaynar...
»» devamını oku »»
Mercimek Salatası
Mercimek Salatası
Mercimek salatası tarifi 4 kişilik Mercimek salatası için gerekli malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 2 adet orta boy bostan patlıcanı 2 adet havuç 5 adet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1 adet orta boy soğan 1 cay bardağı mayonez 1/2 limonun suyu Tuz Kırmızı biber 1 kahve fincanı zeytin yağı 1 diş sarımsak Mercimek salatası nasıl yapımı - Mercimeği bir...
»» devamını oku »»
Patlıcan Salatası (Yoğurtlu)
Patlıcan Salatası (Yoğurtlu)
Patlıcan salatası nasıl yapılır  (Yoğurtlu) Ortalama kalorisi: 800 Yoğurtlu patlıcan salatası için gerekli malzemeler 1200 gram patlıcan  5  diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı  Yarım limon 250 gram yoğurt, Tuz 10 adet yeşil biber Patlıcan salatasının yapılışı - Kalınlarından 1200 gram patlıcanı herhangi bir kuvvetli alevde arada bir çevirerek her tarafını iyice...
»» devamını oku »»
Doğu-Batı Sentezi Salata
Doğu-Batı Sentezi Salata
Hazırlama süresi: 45 dakika 4 kişilik Doğu batı sentezi salatası için gerekli malzemeler 100 gr brokoli 2 salçalık kırmızıbiber 3-4 taze soğan 100 gr mantar 8 konserve küçük mısır koçanı 450 gr dondurulmuş karides 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Doğu batı sentezi salatası sosu için gerekli malzemeler 5 çorba kaşığı elma suyu 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı sirke 1...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder