Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Afgan Usulü Muhallebi (Ferni) hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Afgan usulü muhallebi (Ferni) tarifi
Hazırlama süresi: 20 dakika
4-6 kişilik
Afgan usulü muhallebi için gerekli malzemeler
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 litre süt, 4 su bardağı
150 gram şeker, 2/3 su bardağı
20 gram iri kıyılmış badem
1-2 tatlı kaşığı gül suyu
20 gram kıyılmış Antep fıstığı
Afgan usulü muhallebi yapımı (Ferni)
- Nişastayı 6 yemek kaşığı soğuk sütte eritin. Geri kalan sütü şekerle kaynatın. Nişasta, badem ve gül suyunu devamlı karıştırarak süte ilave edin.
- Koyulaşana kadar, 3-5 dakika kaynatın. Muhallebileri, soğuk suyla çalkaladığınız servis kaselerine boşaltın. Üzerlerine fıstıkları serpiştirin. 4-5 saat üstleri örtülü olarak buzdolabında bekletip servis yapın.