Domates Salatası (Alafranga)

Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Domates Salatası (Alafranga) hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Alafranga domates salatası nasıl yapılır
Ortalama kalorisi: 745

Alafranga domates salatası için gerekli malzemeler
500  gram domates
1  kahve fincanı sirke
30  adet siyah zeytin 
1/2   kahve fincanı zeytinyağı
10  adet ançüez balığı, Tuz

Alafranga domates salatası yapımı
- Hepsi aynı boyda, düzgün ve pek fazla olgun olmayan 3 adet domatesi bir kap içinde kaynamakta olan suya atarak su içinde ancak bir dakika bıraktıktan sonra hemen sudan çıkarmalı ve kabuklarını soymalı, sonra domatesleri yarım parmak inceliğinde düzgün ve tekerlek dilimlere kesmeli ve bu dilimleri yarılarına kadar birbirlerinin üstlerine oturtulmuş olarak uzunca bir tabağın içine yerleştirmelidir.

- Sonra, 10 adet ançüez balığını yarım saat kadar sirke içinde bırakarak, tuzlarını çıkardıktan sonra uzunluklarına doğru ikiye bölmek suretiyle içlerinin kılçıklarını çıkartmalı, sonra da içlerinin kılçıkları çıkarılarak file haline getirilmiş her bir parça ançüez için birer zeytin hesabıyla ançüezleri çekirdekleri çıkarılmış 20 adet siyah zeytine sardıktan sonra bu ançüezli zeytinlerin yarısını, ortasına domates döşenmiş tabağın bir tarafına, diğer yarısını da öteki tarafına düzgün aralıklarla sıralamalı domates dilimlerinin üstlerine de çekirdeği çıkartılmış yarımşar zeytin oturtmalıdır.

- Daha sonra, küçük bir kaseye; 1 kahve fincanı sirke, yarım kahve fincanı zeytinyağı ile 2 tatlı kaşığı da tuz koyarak birkaç kez çalkalandıktan sonra bunları tabaktaki domateslerin üzerine dökmeli ve servis yapmalıdır.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
23.12.2014 10:21:50
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Rus Salatası
Rus Salatası
Rus salatası nasıl yapılır Ortalama kalorisi: 2540 Rus salatası için gerekli malzemeler 200 gram havuç  250 gram sarı patates  120 gram kereviz kökü  200 gram iç bezelye  200 gram pancar  75  gram hıyar turşusu  50  gram kapari  2  haşlanmış yumurta  4 bardak su 1  bardak mayonez Tuz Evde rus salatası tarifi - Bir tencereye; 4 bardak su koyduktan sonra buna, üstleri kazınmış...
»» devamını oku »»
Patates Püresi Salatası
Patates Püresi Salatası
Patates püresi salatası nasıl yapılır Ortalama kalorisi: 2750 Patates püresi salatası için gerekli malzemeler 1000 gram sarı patates 2 adet yumurta sarısı 1 küçük soğan 1/2 demet dere otu 1 buçuk   kahve fincanı limon suyu 5  bardak su 20  adet siyah zeytin Tuz 3  kahve fincanı zeytinyağı Patates püresi salatasının yapımı - Kabukları soyulmuş, dörde bölünmüş, içinde 5 bardak...
»» devamını oku »»
Cevizli Havuç Salatası
Cevizli Havuç Salatası
Hazırlama süresi: 10 dakika 4 kişilik Cevizli havuç salatası için gerekli malzemeler 2 havuç 2 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı mayonez 2 diş sarımsak Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi Tuz, kırmızı pul biber Cevizli havuç salatası nasıl yapılır - Havuçları temizleyip rendeleyin. 1 kaşık rendelenmiş havucu ayırın. Sarımsakları soyup ezin. Bir kapta yoğurt, mayonez, ceviz...
»» devamını oku »»
Peynirli Salata (Sultani Bezelyeli)
Peynirli Salata (Sultani Bezelyeli)
Peynir salatası tarifi Hazırlama süresi: 25 dakika 2 kişilik Peynirli salata için gerekli malzemeler 200 gram sultani bezelye  150 gram havuç  150 gram dil peyniri  1/2 sap maydanoz, dereotu, nane  1 yemek kaşığı elma sirkesi  2 yemek kaşığı yağsız et suyu Tuz  Karabiber  1 tatlı kaşığı sıvı yağ 10 gram ayıklanmış ayçiçeği çekirdeği Peynirli ve bezelyeli salata yapımı -...
»» devamını oku »»
Yeşil Salata (Garnitürlü)
Yeşil Salata (Garnitürlü)
Garnitürlü yeşil salata nasıl yapılır Ortalama kalorisi: 729 Garnitürlü yeşil salata için gerekli malzemeler 2 adet göbekli yeşil salata 2 demet kırmızı turp 3 adet haşlanmış yumurta 20 adet siyah zeytin 1 küçük baş soğan 1 kahve fincanı limon suyu 3/4   kahve fincanı zeytin yağı, tuz 2 tatlı kaşığı hardal Garnitürlü yeşil salata yapımı - Bir büyükçe tabağa, yaprakları teker...
»» devamını oku »»
Hindistan Cevizli Ziyafet Salatası
Hindistan Cevizli Ziyafet Salatası
Hindistan cevizli ziyafet salatası tarifi Hazırlama süresi: 25 dakika 4-6 kişilik Hindistan cevizli ziyafet salatası için gerekli malzemeler 1 demet tere 1 adet iri havuç 1/4 beyaz lahana 6 adet küçük kırmızı turp 1 adet salatalık 1 adet soğan 1 dal nane Hindistan cevizli sos için gerekli malzemeler 1 küçük hindistan cevizi 1 çorba kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak 1 su...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder