Rus Salatası

Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Rus Salatası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Rus salatası nasıl yapılır
Ortalama kalorisi: 2540

Rus salatası için gerekli malzemeler
200 gram havuç 
250 gram sarı patates 
120 gram kereviz kökü 
200 gram iç bezelye 
200 gram pancar 
75  gram hıyar turşusu 
50  gram kapari 
2  haşlanmış yumurta 
4 bardak su
1  bardak mayonez
Tuz

Evde rus salatası tarifi
- Bir tencereye; 4 bardak su koyduktan sonra buna, üstleri kazınmış ve ancak bezelye tanesi büyüklüğünde dört köşe düzgün parçalara doğranmış 2 orta havuç ile kabuğu soyulmuş ve yine bezelye iriliğinde parçalara doğranmış bir büyük kereviz kökü ilave ederek, suyu kaynamaya bırakın. Kaynayınca; bunlara, kabukları soyulmuş ve yine bezelye büyüklüğünde parçalara doğranmış 2 orta sarı patates, 200 gram iç bezelye ile bir miktar da tuz katın. Sebzeler pişip de yumuşayınca kadar haşlayın. Sonra da bunları bir süzgeçten geçirip suyunu döktükten sonra tabağa alın ve bir tarafa bırakın.

- Diğer taraftan da başka bir kaba 200 gram pancar, 1 çorba kaşığı tuz ile üstlerini iyice kaplayabilecek kadar su koyarak, pancarlar pişmiş bir hal alıncaya kadar haşlayın ve piştikten sonra pancarları tencereden çıkararak, kabuklarını ayıkladıktan sonra bunları da bezelye iriliğinde parçalara kesip, tabaktaki diğer sebzelerin yanına koyup, hepsi soğuyuncaya kadar bir kenarda bekletin.

- Sebzeler soğuyunca; bunlara her ikisi de ince doğranmış 75 gram hıyar turşusu ve 50 gram kapari, küçük kesilmiş 2 haşlanmış yumurta ile  bir bardak mayonezin yalnız yarısını ilave edip, hepsini iyice bir karıştırdıktan sonra, bunları tabakta güzel bir şekilde düzelterek, kalan mayonezin diğer yarısını da bir sıkma torbasına koyarak salatanın etrafına gül şekli verip süsleyin ve servis yapın.

Not: Sebzelerden havuç, kereviz ve pancar daha geç yumuşayacağından, önce onları istediğiniz kıvamda pişirip daha sonra patates ve bezelyeyi pişirmelisiniz.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
27.12.2014 10:53:59
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Hindiba Salatası (Radika)
Hindiba Salatası (Radika)
Hindiba salatası nasıl yapılır (Radika) Ortalama kalorisi: 295 Hindiba salatası için gerekli malzemeler 500   gram hindiba  3/4   kahve fincanı zeytinyağı 10   bardak su Tuz 1   kahve fincanı limon suyu Hindiba salatasının yapımı - Kök kısımlarındaki siyah ve çok katı tarafları kesilmek suretiyle temizlenmiş ve bol suda dört beş kez yıkanmış 500 gram hindibayı bir tencereye...
»» devamını oku »»
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası
Kereviz salatası tarifi 4 kişilik Kereviz salatası için gerekli malzemeler 3 adet kereviz 2 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı mayonez 1 limonun suyu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet portakal Ceviz Kereviz salatası yapılışı - Kerevizleri rendeleyin. - Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Mayonezi ekleyip karıştırmaya devam edin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz...
»» devamını oku »»
Fasulye Piyazı (Yumurtalı)
Fasulye Piyazı (Yumurtalı)
Fasulye piyazı nasıl yapılır  (Yumurtalı) Ortalama kalorisi: 1870 Fasulye piyazı için gerekli malzemeler 250 gram fasulye  18 siyah zeytin 1 bardak sirke  Yarım demet maydanoz 1 büyük baş soğan  1 kahve fincanı zeytinyağı 3 büyük domates  3 haşlanmış yumurta 6 adet yeşil biber, tuz Fasulye piyazı tarifi - Bir gece önceden suda bırakılmış 250 gram kuru fasulyenin suyunu...
»» devamını oku »»
Erişteli Fener Balığı Salatası
Erişteli Fener Balığı Salatası
Erişteli fener balığı salatası tarifi 4 kişilik Erişteli fener balığı salatası için gerekli malzemeler 500 gr. fener balığı filetosu 1/2 paket erişte 1 adet havuç 2 adet pırasa 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 adet limon Karabiber, tuz Dereotu sosu için gerekli malzemeler 1/2 tatlı kaşığı hardal 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu 1/2 limon 2 çorba kaşığı...
»» devamını oku »»
Soya Filizi Salatası
Soya Filizi Salatası
Hazırlanma süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 25 dakika 4 kişilik Soya filizi salatası için gerekli malzemeler 250 gr soya filizi 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 3 küçük kırmızı turp Tuz  Soya filizi salatası yapılışı - Soya filizi, dereotu, maydanoz ve turpları temizleyip yıkayın. Dereotu ve maydanozu...
»» devamını oku »»
Rokalı Kalamar Salatası
Rokalı Kalamar Salatası
Hazırlama süresi: 30 dakika 4 kişilik Rokalı kalamar salatası için gerekli malzemeler Yarım kg dondurulmuş kalamar 6 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı kekik Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı biberiye Kızartmak için sıvı yağ 1 demet roka 3 diş sarımsak 5-6 kiraz domates Rokalı kalamar salatası tarifi - Kalamarları süzgece alıp suyu süzülünceye kadar bekletin. Rokayı temizlemek...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder