Hercai Menekşesi

SARIMSAK Allium sativum L. (Liliaceae) Zambakgiller ailesinden olan sarımsak otsu bir bitkidir. Boyu 30-60 cm arasındadır. Kuvvetli kokusu nedeniyle kolayca tanınır. Sarımsak yumruları soğandan farklı olarak diş adı verilen bölmelere sahiptir. 1-2,5 cm genişliğinde olan sarımsak yaprakları yassı olup bu özelliği ile soğan yapraklarından ayrılır. Sarımsak  çiçekleri de...

Hodan, sığır dili nedir? Borrego Officinalis Hodangiller familyasından, mavi beyaz çiçekli bir bitkidir. Hekimlikte çiçekleri ve kökleri kullanılır. Terkibinde, müsilaj, reçine ve madeni tuzlar vardır.  Hodan, sığır dili otunun faydası: Öksürüğü keser, çarpıntı, romatizma ve böbrek iltihaplarında çayi içilir.

KEKİK Thymus sp. (Labiatae) Adaçayıgiller ailesinden olan kekik çok yıllık bir bitkidir. Yarı çalı seklinde görülen bu bitkinin boyu 20-30 cm arasındadır. Gövdesi dört köseli, yaprakları ince uzun biçimlidir. Yaprakların uç kısmı sivri, kenarları yuvarlaktır. Kekik çiçeklerin iki dudaklı olup bazıları beyaz çiçekli, bazıları da pembe çiçeklidir. Ülkemizde çok sayıda Thymus...

DİŞOTU Amni majus L (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan bu bitki tek yıllık otsu bir bitkidir. Anavatanı Mısır olan bu tür, Akdeniz havzası ve Avrupa ülkelerinde doğal olarak bulunur. Yabani havuca benzeyen bu tür en fazla 1,5 m kadar uzayabilir. Yaprakları derin parçalıdır. Çiçekleri şemsiye şeklindedir. Çiçek sapları diğer türlere göre oldukça uzundur. Bu nedenle bu...

MELEK OTU Angelica sinensis (Oliv.) Diels. (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan melek otu kendine has bir kokusu olan, çok yıllık otsu bir bitkidir. Angelica sinensis türü, Çin'de doğal olarak yetişir. Ülkemizde yetişen Angelica sylevstris türü de benzer şekilde kullanılır. Bu bitkinin 1 m'ye kadar uzayabilen gövdesi hafif tüylü ve morumsu renklidir. Yaprakları parçalı...

NANE Mentha piperita (L.) Huds. (Labiatae) Adaçayıgiller ailesinden olan nane 30-90 cm arasında boylanabilen çok yıllık otsu bir bitkidir. Gövdeleri dört köseli ve yükselici tiptedir. "Nane" yaprakları dal üzerinde karşılıklı bulunur yumurta ya da oval şekillidir. Koyu yeşil renkli olan nane yapraklarının kenarları dişlidir. "Nane yaprakları" mor renkli olup dal uçlarında...