Sebzelerin Korunması ve Saklanması

Tencerelerin dibini tutmaması için ne yapmalı Pilav ya da makarna gibi suyunu çektikten sonra bir süre daha ateşte kalması gereken yemeklerin altının yanmaması için, ocağın üzerine bir teneke parçası veya amyantlı levha koyup, tencereyi bunun üzerine oturtun. Hem tencereyi korumuş hem de yemeğin dibinin yanmasını önlemiş olursunuz. Amyant nedir: Lifli yapıda, ısıya...

Sütün gün ışığında bırakılmasının zararı var mı? Gün ışığı süt için çok zararlıdır . Çünkü sütün içindeki vitamini öldürür. Bu yüzden sütünüzü aldığınız gün hemen kullanın. Yok eğer fazla sütünüz varsa bunu karanlık yerlerde tutma yoluna gidin. Sütü saklarken mutlaka ağzını da kapatın çünkü yakındaki diğer yiyeceklerin kokusunu çok çabuk alır. Ayrıca sütü fazlaca kaynatmak...

Domatesin bozulmaması için ne yapmalı? Evde domatesleri bozulmadan uzun süre saklamak isterseniz şunu uygulayın, önce çiğ domatesleri iyice yıkayıp, kuruladıktan sonra bir kenara koyun. Bir kabın içinde haşladığınız suyu soğumaya bırakın. Su soğuduktan sonra içine tuz ve sirke katın. Sonra bu suyu bir kavanoza dökün. Kavanozun içine domatesleri de koyun. Kavanozun ağzını...

Mutfaktaki karıncalardan nasıl kurtulunur Bahar mevsiminin gelmesi ile evlerde yaşanan en büyük sıkıntılardan birisi karıncalardır. Minik minik bedenleri ile istemediğimiz yerlerde karşımıza çıkarlar. Karıncalar ile mücadelenin bir çok yolu vardır ancak en basit ve pratik yöntemler her zaman evde elimizin altında bulunan malzemeler ile çözümler üretmektir. Karıncaların...

Limonun farklı farklı kullanımı - Bulaşık makinalarımız da bazen yıkama sonrası istemedeğimiz, hoş olmayan kokular alabiliriz. Bunun sebepleri genelde ya uzun süre beklemeleri ya da içerisinde yumurta, balık gibi yoğun koku yapan kalıntıların olmasıdır. Hazır satılan birçok güzel kokular var, ancak evimizde hepimizin sürekli tükettiği limon gibi kıymetli ve hoş kokusu olan...

Kahvenin altı ayrı şekilde kullanımı Kahve çoğumuzun sevdiği bir içecektir. Onu sıcak içmeyi çok severiz. İşte kahvenin farklı yapma şekilleri ve kullanım alanları. 1- Kahvenizi tekrar ısıtıp, fransız usulü içebilirsiniz. Buna cafe creme denilir. Isıttığınız kahvenin içine biraz süt katın yeter. 2- Veya İrlanda usulü de içebilirsiniz. İki fincan tekrar ısıtılmış kahvenin...