Sebzelerin Korunması ve Saklanması

Evde salatalara koymak için yeşil mercimek filizi yetiştirme Biz küçükken okulda pamuk arasında mercimek, nohut, fasulye filizi yapmamız istenirdi. Hala bu var mı bilmiyorum ama, bu zamanda artık bunu yapmak çok daha kolay. Pamuğun arasına koyduğumuz baklagilleri, her gün kök salmış mı diye kontrol eder, ufacık bir yeşerme de mutlu olurduk. Bir an aklıma evde o günlerim...

Fareleri kaçırmak için : Püf noktası: Nane yağını bir karton parçasının üzerine sürün farelerin geldiği yere koyun. Mangal ızgaranızı temizlemek zordur : Püf noktası: Ilıkken cam sille temizleyin veya ılıkken nemli gazete kağıdına sarın bir müddet sonra sertleşmiş artıkların yumuşadığını göreceksiniz. Boya kokusunu gidermek için : Püf noktası: İki büyük baş soğanı soyup...

Güvelere karşı ne yapmalı Bavullara kaldırdığınız kışlık giysileri, güvelerden korumak için , naftalinin yanı sıra, ceplerine veya kat yerlerine bir iki karanfil veya küçük kırmızı biber koymayı unutmayın. Karanfil hem güveleri giysilerden uzak tutar, hem de naftalinin kokusunu bir ölçüde azaltmış olur.

Çamaşırlarda oluşan pas lekeleri nasıl çıkar? Çamaşırlarınızda pas lekesi gördüğünüzde çıkmaz diye üzülmeyin. İlk yapacağınız, iş, tuza bastırılmış bir dilim limon ile lekeyi ovmaktır. Ovduktan sonra kuruyan yer yıkandığında lekenin hiç bir iz bırakmadan çıktığını göreceksiniz.

Sıvı yağlar nasıl saklanmalı? Zeytinyağı, ayçiçeği yağı gibi sıvı yağları nasıl saklamak gerektiğini pek çok kişi bilmediği için, genellikle bu yağlar uzun süre dayanmadan acılaşırlar. Çünkü ışıklı bir yerde tutulursa bu yağlar ışıktan zarar görür. Sıvı yağları koyu renkli bir şişeye ya da koyu renkli bir kapta saklamak gerekir. Böylece yağ acılaşmaz ve yemeğin de tadını...

Yumurtanın sarısı nasıl saklanır? Bazı tatlılarda sadece yumurta akı kullanılır. Tabii sarısının kalması bozulması üzücüdür. İşte böyle bir durumda yumurtanın sarısını uzunca bir süre saklamak isterseniz, bunu bir fincana koyun ve üzerine, fincanın ağzına kadar soğuk su doldurun. Bu durumda bekleyen yumurta sarısı günlerce bozulmadan saklanabilir. Benzer Makaleler Çatlayan...