Kadınlar için SICAK-SOĞUK iÇECEKLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Bisküvi Kapaklı Sıcak Çikolata hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SICAK-SOĞUK iÇECEKLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
6 kişilik
Bisküvi kapaklı sıcak çikolata için gerekli malzemeler
Sıcak çikolata için gerekli malzemeler
300 gr bitter çikolata
5 çay fincanı süt
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Bisküvi hamuru için gerekli malzemeler
2.5 su bardağı un
100 gr iri çekilmiş fındık
125 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tutam tuz
30 gr bitter çikolata
Bisküvi kapaklı sıcak çikolata tarifi
- Un, 60 gr fındık, tereyağı, şeker, yumurta sarısı, vanilya ve tuzu bir kapta yoğurun. Buzdolabında 1 saat bekletin. Hamuru yarım cm inceliğinde açın. Çay fincanının ağzıyla yuvarlaklar kesin. Artan hamurlardan kapak tutacaklarını hazırlayın. Hamurların üzerine yerleştirin. 180 derece fırında pişirin. Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın.
- Otuz gram çikolatayı eritip bisküvilerin kenarına fırçayla sürün ve kalan fındığı serpiştirip yapıştırın. Sıcak çikolata için, sütü bir kapta ısıtın. 300 gr çikolatayı ilave edip kısık ateşte eriyinceye kadar karıştırın. Tarçın, vanilya ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Sütlü çikolatayı ocaktan alıp çay fincanlarına paylaştırın. Önceden hazırladığınız bisküvileri fincanların üzerine kapatıp servis yapın.