Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Çikolatalı Kartopu hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
8-10 kişilik
Çikolatalı kartopu için gerekli malzemeler
180 gr sütsüz çikolata
100 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 yumurta
1 kahve fincanı taze portakal suyu
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Çikolatalı kartopunu süslemek için gerekli mazlemeler
1 paket toz kremşanti
1 su bardağı süt
Pasta incileri
Çikolatalı kartopu yapımı
- Sütsüz çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Margarini küçük parçalara bölüp çukur bir kaba alın. Pudra şekeri, çikolata ve yumurtaları ekleyip iyice çırpın. Çırpmaya ara vermeden portakal suyu, un ve kabartma tozunu ilave edin.
- Kase şeklinde büyük bir kek kalıbının içine alüminyum folyo ile döşeyin. Hazırladığınız karışımı kalıba alıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldiğinde kalıptan çıkarıp streç folyo ile kaplayın ve bir gece buzdolabında bekletin.
- Süslemek için kekin üzerindeki streç folyoyu çıkarıp yuvarlak bölümü üste gelecek şekilde servis tabağına yerleştirin.
- Kremşantiyi sütle çırpın ve yıldız uçlu sıkma torbasına doldurun. Kekin üzerine küçük yıldızlar şeklinde sıkarak boşluk kalmayacak şekilde kaplayın. Pasta İncileriyle süsleyip servis yapın.