Kadınlar için KEK TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Şerbetli Kek hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz KEK TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Şerbeti kek tarifi
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
6 kişilik
Şerbetli kek malzemeleri
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı eritilmiş margarin
4 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Şerbetli kek yapımı
- Bir su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alıp 1 su bardağı sıcak su ile karıştırın. Koyu şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatıp soğumaya bırakın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırıp eleyin. Başka bir kapta kalan 1 bardak şekerle eritilmiş margarini çırpıp una ilave edin.
- Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Sanlarını teker teker ve sürekli karıştırarak una ilave edin. Vanilya ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Soğuyan şerbeti ilave edip pürüzsüz ve akıcı kıvamda bir hamur elde edinceye kadar çırpın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.