Hibeş

Bulgur köftesi için gerekli malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 250 gr kıyma 1 kuru soğan Karabiber, pul biber, kimyon Un Yumurta Bulgur köftesinin yapılışı 1 su bardağı ince bulguru sıcak suda bekleterek yumuşatın. Yumuşayan bulguru 250 gr kıyma, rendelenmiş kuru soğan, karabiber, pul biber ve kimyon ekleyerek yoğurun. Köftelerinizi önce una daha sonra yumurtaya bulayarak...

Biberli omlet tarifi 4 kişilik Biberli omlet için gerekli malzemeler Biri kırmızı ikisi yeşil üç taze biber 2 soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber 8 yumurta Biberli omlet yapımı - Biberleri yıkayın ve enine halkalar halinde doğrayın.  - Soğanları da ince ince kıydıktan sonra bir tavaya kızartma yağını koyun içine soğanlarla biberleri atın.  - Hafif ateşte 20 dakika...

Keyifli kahvaltı tabakları nasıl süslenip yapılır? Artık çocukların kahvaltı yapmıyor ya da hiç bir şey yemiyor sıkıntısına son. Bu güzel tabaklar ile çocuklarınız bir tabak değil iki, üç.. tabak yemek isteyecek. Hepimizin  ortak sıkıntısı çocuklarımızın yeteri kadar yememesidir. Çocuklarımızın az yemesi anneler olarak bizleri ciddi anlamda sıkıntıya sokar. Akşam aç yatacak...

Pancarlı yumurta dolması için gerekli malzemeler Yumurta  3 adet Mayonez 1 yemek kaşığı Turşu suyu 1 yemek kaşığı Köri 1 çay kaşığı Toz biber  1/2 çay kaşığı Ketçap  1 tatlı kaşığı Pancar  (Haşlanmış pancarın suyu) Tuz  Pancarlı yumurta dolması yapımı - Yumurtaları kaynar suya atıp 10 dakika haşlayalım.  - Yumurta sarısı ortada kalsın isterseniz haşlarken çatal ile sürekli...

Meze nereden çıkmıştır? Meze Farsça bir sözcük. Tat, lezzet anlamına geliyor. Osmanlı Sarayında çeşnici başının görevi padişahın; yemeklerini tadarak zehirli olup olmadığını kontrol etmekmiş.  Osmanlı bu geleneği İran'dan almış. İlerleyen tarihlerde, çeşnici başının tadım tabaklarının benzeri, konaklarda, küçük  porsiyon yemekler için kullanılmaya başlanmış. Daha sonraları...

Topik tarifi 4 kişilik Topik için gerekli malzemeler 5 patates 1 su bardağı nohut Yarım fincan çam fıstığı 3 soğan 3 çorba kaşığı un Kuş üzümü Kimyon, tuz Tahin sos malzemesi 1 çay kaşığı tahin 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım limon suyu 1 çorba kaşığı sirke Evde topik yapılışı - Sos malzemelerini mikserde çırparak tahin sosunu hazırlayın. - Patatesleri yıkayıp alüminyum kağıda...