Hibeş

Biralı Brokoli ve karnabahar kızartması Biralı brokoli ve karnabahar kızartması için gerekli malzemeler 1 küçük karnabahar 1 küçük brokoli 2 yumurta 2 yemek kaşığı un Yarım su bardağı bira Kızartmak için 3-4 su bardağı çiçek yağı Tuz ve tercihe göre karabiber, kekik,pul biber Biralı karnabahar ve brokoli kızartmasının yapılışı - Karnabaharı ve brokoliyi parçalara ayırıp...

Çilekli aperatif Hazırlama süresi: 15 dakika 8 kişilik Çilekli aperatif için gerekli malzemeler 300 gram çilek  1 çay bardağı limon suyu  1 çay bardağı votka  1 şişe beyaz şarap, çok soğuk Yeşil limon dilimleri Çilekli aperatif yapımı - Çilekleri ayıklayıp yıkayın. Limon suyu ile püre haline gelirin, ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletin - Servis yapmadan önce votkayı...

Hibeş tarifi 4 kişilik Hibeş için gerekli malzemeler 1 su bardağı tahin 1 su bardağı su Kimyon, kırmızı biber, 1 limon suyu Evde hibeş yapımı - Bir kaba tahini döküp üzerine limon suyu ilave ederek karıştırın.  - Karışıma suyu ekleyin ve ezerek iyice yedirin.  - Kimyon ve kırmızı biber serperek servis yapın. Hibeş nedir: Meze

Meze nereden çıkmıştır? Meze Farsça bir sözcük. Tat, lezzet anlamına geliyor. Osmanlı Sarayında çeşnici başının görevi padişahın; yemeklerini tadarak zehirli olup olmadığını kontrol etmekmiş.  Osmanlı bu geleneği İran'dan almış. İlerleyen tarihlerde, çeşnici başının tadım tabaklarının benzeri, konaklarda, küçük  porsiyon yemekler için kullanılmaya başlanmış. Daha sonraları...

Meyve Şişleri Tarifi 4 Kişilik Meyve Şişleri İçin Gerekli Malzemeler 1 adet ananas 1 adet mango 1 adet armut 1 adet muz 2 çorba kasığı bal 1 adet limon Meyve şişlerinin sosu için gerekli malzemeler 1 kutu labne peyniri 1 adet limon 2 çorba kaşığı bal Meyve Şişleri Hazırlanışı - Meyveleri ayıklayıp iri küp şeklinde doğradıktan sonra şişlere dizin. Bal, rendelenmiş limon...

Biberli omlet tarifi 4 kişilik Biberli omlet için gerekli malzemeler Biri kırmızı ikisi yeşil üç taze biber 2 soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber 8 yumurta Biberli omlet yapımı - Biberleri yıkayın ve enine halkalar halinde doğrayın.  - Soğanları da ince ince kıydıktan sonra bir tavaya kızartma yağını koyun içine soğanlarla biberleri atın.  - Hafif ateşte 20 dakika...