Kadınlar için APARATİFLER ve MEZELER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Bayat Ekmek Topları hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz APARATİFLER ve MEZELER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Bayat ekmek topları için gerekli malzemeler
Bayat ekmek 1 tüm ekmek
Yumurta 2 adet
Soğan 1 adet, orta boy
Maydanoz 1/2 demet
Tuz 1 çay kaşığı
Karabiber
Pul biber
Kimyon 1 çay kaşığı
Sos için
Yoğurt 1 su bardağı, kıvamlı
Sarımsak 2 diş
Tereyağ 1 yemek kaşığı
Toz biber
Bayat ekmek toplarının yapımı
- Bayat ekmeği ufalayın veya robottan çekin.
- Karıştırma kabına alıp içine rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, 2 yumurtayı ve baharatları atıp malzemeler bütünleşene kadar yoğurun.
- Eğer yoğurduktan sonra malzemeler bütünleşmiyorsa, tekrar hepsini beraber rondodan geçirebilirsiniz.
- Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve sıkıp yuvarlayalım.
- Köfteleri kızgın yağa atıp kızartalım. Köfteleri bir servis tabağına alın.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış biberli tereyağını dökerek servis edin.