Öküz Gözü

ATKESTANESİ Aesculus hippocastanum L. (Hippocastanaceae) Bu bitkinin meyveleri kestaneye benzediği için atkestanes adını almıştır. Gerçek kestane ile bir akrabalığı yoktur. Genellikle nemli ve serin yerlerde yetişen atkestanesi 30 metreye kadar boylanabilen heybetli bir ağaçtır. Kış aylarında dökülen 5-7 parçalı yaprakları oldukça karakteristiktir. Atkestanesi meyveleri 4-6...

KEKİK Thymus sp. (Labiatae) Adaçayıgiller ailesinden olan kekik çok yıllık bir bitkidir. Yarı çalı seklinde görülen bu bitkinin boyu 20-30 cm arasındadır. Gövdesi dört köseli, yaprakları ince uzun biçimlidir. Yaprakların uç kısmı sivri, kenarları yuvarlaktır. Kekik çiçeklerin iki dudaklı olup bazıları beyaz çiçekli, bazıları da pembe çiçeklidir. Ülkemizde çok sayıda Thymus...

Isırgan otu nedir? Isırgan gillerdendir. ilkbaharda yetişir. Büyük, küçük olmak üzere iki çeşidi vardır. Tohumları da kullanılır. Tüylerle kaplı bir ottur. Süründüğü yeri yakar ve kaşındırır. Isırgan otunun faydası: Çayı romatizmaya ve mafsal ağrılarına iyi gelir. Burun kanamalarını keser. Aybaşı kanamalarını düzenler. Egzama şikayetlerini giderir. Böbrek kumlarını döker,...

REZENE Foeniculum vulgare Mili (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan rezene, arapsaçı adıyla da bilinen önemli bir sebzedir. Anavatanı Akdeniz olan rezene birçok ülkede ticari olarak kültürü yapılan bir türdür. Rezene otsu bir bitkidir. Kendine has kokusu olan bu bitki 3 m'ye kadar boylanabilir. Gövdesi yuvarlak yapılı, yeşil renkli ve beyaz lekelidir. Yaprakları ince...

HAYIT Vitex agnus-castus L. (Verbenaceae) Akdeniz havzasında doğal olarak yetişen hayıt, küçük bir ağaç ya da çalı formunda bir bitkidir. 6 m'ye kadar büyüyebilen bu türün kendine has bir kokusu vardır.  Yaprakları uzun saplı ve karşılıklı olup 3-9 yaprakçıktan oluşur. El şeklindeki yaprakların uçları sivridir. Hayıt çiçekleri dik bir başak üzerinde çok sayıda yer alır.  1...

Bitki ve Diğer Bileşenlerin Doğal Özellikleri Belirli bir tarifteki malzemelerin temin edilemediği durumlarda onların yerine kullanılabilecek başka pek çok bitki ve bitki olmayan bileşenler vardır.  Bu bileşenleri nereden bulabilirsiniz? Balmumu, lanolin, kakao yağı, esans ve sebze yağları, tohumlar ve tahıllar için ilk bakmanız gereken yer aktarlardır. Eğer şanssızsanız...