Civan Perçemi

TARÇIN Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae) Defnegiller ailesinden olan tarçın, defnenin yakın akrabasıdır. Ülkemizde doğal olarak yetişmeyen bu bitki genellikle tropik bölgelerde yetişir. Her dem yeşil  olan bu ağaçların Hindistan'dan Malezya'ya kadar yayılış gösteren yaklaşık 275 türü bulunur. Ülkemizde kullanılan tarçın, seylan tarçını olarak bilinen cinamomum  zeylanicum...

Alıç Crateagus monogyna Jacq. (Rosaceae) Gülgiller ailesinden olan alıç ağacı Kuzey Yarım kürede ılıman kuşakta yer alan tüm bölgelerde doğal olarak bulunan yaygın bir bitki türüdür. Alıçlar kışın yapraklarını döken küçük ağaçlar ya da çalı formundaki bitkilerdir. Alıç yaprakları 3-5 loblu, küçük, yeşil renklidir. Bu lobları nedeniyle diğer gülgiller üyelerinden kolayca...

DİŞOTU Amni majus L (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan bu bitki tek yıllık otsu bir bitkidir. Anavatanı Mısır olan bu tür, Akdeniz havzası ve Avrupa ülkelerinde doğal olarak bulunur. Yabani havuca benzeyen bu tür en fazla 1,5 m kadar uzayabilir. Yaprakları derin parçalıdır. Çiçekleri şemsiye şeklindedir. Çiçek sapları diğer türlere göre oldukça uzundur. Bu nedenle bu...

Ada çayı nedir? Kutsal bitki, Salvia Officinalis, Ballı baba gillerden. Özellikle Akdeniz bölgesinde yetişen ıtırlı bir bitkidir. Menekşeye benzeyen çiçekleri Haziran ve Temmuz ayında açar Hafif kâfuru kokusu vardır. Çiçek açtığı zaman toplanıp kurutulur. Ada çayının faydası: Mide ve bağırsak gazlarını giderir. Bulantıyı keser. Hazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar....

HÜNNAP Zizyphus jujuba Mili. (Rhamnaceae) Hünnap cehrigiller ailesinden olan küçük ve dikenli bir ağaçtır. Dalları aşağıya doğru sarkık ve zik zak şeklinde olması nedeniyle kolayca tanınabilir. Dikenleri sert yapılı ve yaklaşık 2,5 cm uzunluğundadır. Hünnap yaprakları yaklaşık 2-7 cm uzunluğunda, 2-3 cm genişliğinde oval ya da mızrak şeklindedir. Yaprakların kenarları...

Salatalık ve vitaminleri Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, Folik Asit, vitamin C, vitamin A, Kalsiyum, Demir, Magnezyum, Fosfor, Potasyum, Çinko ve protein ihtiva eder. Salatalık bol vitamin ve mineral içeriği ile cildin taze ve pürüzsüz olmasını sağlar. Cildi bir tonik kadar temizler. Öğleden sonra yorgunluk mu hissettiniz? Kahveyi, çayı, soğuk...