Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Hindiba Salatası (Radika) hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hindiba salatası nasıl yapılır (Radika)
Ortalama kalorisi: 295
Hindiba salatası için gerekli malzemeler
500 gram hindiba
3/4 kahve fincanı zeytinyağı
10 bardak su Tuz
1 kahve fincanı limon suyu
Hindiba salatasının yapımı
- Kök kısımlarındaki siyah ve çok katı tarafları kesilmek suretiyle temizlenmiş ve bol suda dört beş kez yıkanmış 500 gram hindibayı bir tencereye koyduktan sonra üstüne 10 bardak su ilave etmeli, sonra da tencereyi ateşe oturtarak hindibaların kök taraflarını hafifçe yumuşak bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 20 dakika kadar haşlanmaya bırakmalıdır.
- Haşlanınca; bunları kalın delikli bir süzgeçten geçirmek suretiyle, suların iyice süzülmesini, aynı zamanda soğumalarını sağlamalı, sonra da hindibaları küçük küçük keserek bir tabağa almalı ve üstlerine 2 tatlı kaşığı tuz serpmek suretiyle iyice bir karıştırdıktan sonra, bunlara tabakta düzgün bir şekil vermeli, üstlerine de üç çeyrek kahve fincanı zeytinyağı ile 1 kahve fincanı da limon suyu gezdirmeli ve servis yapmalıdır.