Sofrada İkram ve Methetme

Kadınlar için SOFRA DÜZENİ ve ADABI bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sofrada İkram ve Methetme hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SOFRA DÜZENİ ve ADABI kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Sofrada methedici ifadeler kullanmak 
Yemek anında, gelen yemeklerin içinde hoşumuza gitmeyen bir yemek dahi olsa, bunun hoşumuza gitmediğini söylemek, hatta sezdirmek kesinlikle doğru bir davranış değildir. Bu sevmediğimiz yemekten, ancak sağlığımıza dokunduğunu bahane ederek tabağımıza çok az almakla yetinmemiz gerekir.

Ve yine yemekte olduğumuz herhangi bir yemeği, başka yerlerde yemiş olduğumuz herhangi bir yemekle iyi ya da kötü demek suretiyle kıyaslamamız da doğru değildir.

Sofrada ikram nasıl yapılmalı?
Terbiyeli bir insanın, sofra başında kendisinden fazla, etrafındakileri düşünmesi gerekir. Fakat bu düşünme, hiçbir zaman başkalarının kusurlarını yüzüne vururcasına, rahatlarını kaçırırcasına yapılmamalıdır. Esasen terbiyeli bir insan yapmakta olduğu her davranışı gösterişten uzak, doğal bir şekilde yapılmamalıdır. Sofraya oturulur oturulmaz sürahilere, şişelere, tuzluklara saldırarak, etrafındakilere su, şarap ya da tuz ikramına kalkmak, hiçbir zaman nezaket koşullarıyla bağdaşamaz.

Bu gibi nezaket gösterileri, ilk yemek sofraya geldikten sonra, ancak yanında oturan kimselere yapılabilir. Karşımızdakilere ise; su, şarap, tuz ve benzerlerini ikramda bulunmak doğru değildir.

Karşımızdakilere, ancak bir istekleri karşısında, ayağa kalkmadan, istedikleri şeyi uzatabileceğimiz bir yere bırakarak yardım etmemiz doğru olur.

Yanımızda oturan bir kimsenin, peçetesini düşürdüğünü gördüğümüzde, eğilip almak bir nezaket kuralıdır. Fakat bir hizmetçi sizden önce davranmış ise, nezaket gösterilerine kalkarak, peçeteyi hizmetçinin elinden almaya yeltenmek de kesinlikle doğru değildir.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
29.12.2014 19:16:06
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Sofralara Göre Kişilerin Oturtulmaları
Sofralara Göre Kişilerin Oturtulmaları
Sofralara göre oturuş şekilleri  Biz, milli gelenek ve adetlerimiz gereği, şeref yerini en yaşlı erkeğe vererek kendisini sofranın başına geçiririz. Fakat batı görgü ve adetleri, üç ayrı şekilde sofra oturuşundan başkasını tanımamaktadır. Bu sofra yöntemlerinde, hürmete değer sayılan kimseler, hiç bir zaman sofraların baş taraflarına geçirilmemektedirler. Üstelik Fransız...
»» devamını oku »»
Sofrada Kurdan Kullanımı
Sofrada Kurdan Kullanımı
Sofrada kurdan kullanmak doğru mu? Her ne şekilde olursa olsun, sofra başında gerek parmaklarımız, gerekse kürdan kullanarak diş karıştırmamız doğru değildir. Bazı kimseler bir ellerini ağızlarına siper ederek, diğer elleriyle dişlerini karıştırmakla, terbiyelice davranış yaptıkları kanısına kapılırlarsa da, bu da sofra görgüsüne uygun bir durum değildir, hatta çirkindir de....
»» devamını oku »»
Yemekten yabancı madde Çıkınca Yapılması Gerekenler
Yemekten yabancı madde Çıkınca Yapılması Gerekenler
Yemekten kötü bir şey çıktığında ne yapmalı? Bir davette ve özellikle restoranlarda önümüze getirilen yemeklerin içinden, saç, sinek, böcek ve benzerleri gibi iğrendirici maddelerin çıktığını az görmemişizdir. Bu gibi olaylar, bir konuk olduğumuz özel bir davette oluşursa çok güç olmakla beraber, en nazik şekilde ve kibarca davranışı, o yabancı ve iğrendirici maddeyi...
»» devamını oku »»
Yemek Sofralarının Düzenlenmesi
Yemek Sofralarının Düzenlenmesi
Yemek Sofrası nasıl hazırlanır? Bu sofraları da bütün örtü veya Amerikan usulü denen ortaya bir milyö dö tabi (masanın ortasına konan otuz, otuz beş santim eninde ve yetmiş beş ile bir metre uzunluğunda örtü) ve herkesin önlerine de peçete tarzında küçük dikdörtgen örtüler koymak üzere iki ayrı şekilde örtü kullanarak düzenlenebilir. Fakat bu sofralar da, gerek bütün örtü...
»» devamını oku »»
Davetlerde Peynir Nasıl Yenmeli
Davetlerde Peynir Nasıl Yenmeli
Davet sofralarında peynir ve zeytin nasıl yenmeli ve ne zaman servis edilmeli? Peynir alaturka sofralarda meze olarak yemekten önce, alafranga sofralarda ise sindirici olarak yemeğin sonunda olmak üzere iki şekilde servis edilmektedir. Gerek meze olarak, gerekse yemek sonu, sindirim için alınmış peyniri, tabağımızda bıçakla kesmemiz ve kestikten sonra da peyniri sol...
»» devamını oku »»
Masada Ellerin Duruş Pozisyonu
Masada Ellerin Duruş Pozisyonu
Yemek masasında ellerimizi nasıl tutmalıyız Hatırlarsanız, küçüklüğümüzde ana ve babalarımız bize: Dirseklerini masanın üstüne koyma veya ellerini masanın altında tut derlerdi. Şimdi bile, İngiltere gibi bazı memleketlerde sofrada elleri masanın altında tutmak bir alışkanlık halinde sürüp gitmektedir. Fakat bizim sofra terbiyesi yönünden ellerimizi masanın üstünde tutmak...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder