Kadınlar için KEK TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Portakallı Kek hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz KEK TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Portakallı Kek Tarifi
4 Kişilik
Portakallı Kek İçin Gerekli Malzemeler
2 adet portakal
350 gr. un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı toz karanfil
75 gr. tereyağı
3 adet yumurta
2 su bardağı bal
Portakallı kekin üstü için gerekli malzemeler
1 çorba kaşığı portakal suyu
1/2 çay bardağı bal
Portakallı Kek Hazırlanışı
- Portakallardan birinin kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın. Un, kabartma tozu ve karanfili karıştırın. Tereyağı, yumurta, 4 çorba kaşığı portakal suyu ve 1 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğunu karıştırın. Una ilave edip çırpın. Balı ekleyip karıştırın.
- Kalan portakalı ince dilimleyin. Yuvarlak bir kek kalıbının dibini yağladıktan sonra portakal dilimleriyle kaplayın. Kek hamurunu kalıba boşaltın. 160 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
- 5 dakika soğumaya bırakın. Keki servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Portakal suyuyla balı karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırçayla ılık kekin üzerine sürün. Kalanını kekin üzerine dökerek emmesini sağlayın. Portakallı ballı keki soğuk olarak servis yapın.