Kadınlar için Pratik Bilgiler bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Evde Mercimek Filizi Yetiştirme hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz Pratik Bilgiler kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Evde salatalara koymak için yeşil mercimek filizi yetiştirme
Biz küçükken okulda pamuk arasında mercimek, nohut, fasulye filizi yapmamız istenirdi. Hala bu var mı bilmiyorum ama, bu zamanda artık bunu yapmak çok daha kolay. Pamuğun arasına koyduğumuz baklagilleri, her gün kök salmış mı diye kontrol eder, ufacık bir yeşerme de mutlu olurduk. Bir an aklıma evde o günlerim geldi ve tekrar yapmaya karar verdim. Tek farkı bu defa pamuk arasında değil, cam bir kavanozun içinde. Olur mu, olmaz mı, ya da nasıl olur derken, benim yeşil mercimekler bildiğiniz ekilecek boyuta kadar geldi. Tabi bu da bana yaptığım salatalarda kullanabileceğim ek bir yeşillik oldu. Benim tercihim salatada kullanmak oldu ama siz tadı hoşunuza giderse şayet farklı şekilde de tüketebilirsiniz. İlk denememi yeşil mercimekten yaptım. Siz aynı uygulamayı bütün baklagiller ve hatta tohum olarak bildiğimiz bir çok gıda ürünününde deneyebilirsiniz. Hepsi aynı şekilde büyür mü bilemiyorum ama, yapması kolay ve zahmetsiz olduğundan, denemekten zarar gelmez. Kuru olarak tükettiğimiz bu tohumlar ve baklagiller ne kadar faydalı ise, sonuçta yeşil halleri ile de bir o kadar faydalılar. Gelelim şimdi yeşil mercimek nasıl yeşerdi?
Evde kara mercimek nasıl filizlendirilir?
Mercimekleri kapağını süzgeç haline getirdiğimiz bir ya da iki kg kavanoza 1 yemek kaşığı kadar koyuyoruz. İçerisine su doldurup ters çevirip süzüyoruz. Bu işlemi düzenli olarak tekrarlıyoruz. Dikkat etmemiz gereken tek nokta kullandığımız bakliyatın, illa mercimek olması şart değil, sürekli nemli kalması. Bir hafta on gün sonra yeşeren mercimeklerimizi ister salatalarımızda istersek de sade olarak afiyet ile yiyoruz. Daha farklı bir şekilde mercimekleri yeşertmek isterseniz de Evde Soya Filizi Yapımı makalemizde soya filizlerini yeşertmek için uyguladığım yöntemi kullanabilirsiniz.
Deneyen, yapan ve yazan: enpratikkadin