Sultan Reşat Pilavı

Kadınlar için MAKARNA ve PİLAVLAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sultan Reşat Pilavı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz MAKARNA ve PİLAVLAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
8 kişilik

Sultan reşat pilavı için gerekli malzemeler
2 bardak pilavlık pirinç
150 gr. margarin
3 bardak su veya et suyu
Tuz

Sultan reşat pilavının köfteleri için gerekli malzemeler
200 gr. kıyma
1 1/2 çorba kaşığı margarin
1 küçük soğan
1 dilim bayat ekmek
2 orta boy domates
Tuz, karabiber

Sultan reşat pilavının yapılışı
- Pirinci yıkayıp yayvan bir kaba koyun. Tuz ekin ve üzerini örtecek kadar sıcak su koyun. Soğumaya bırakın. Pirinç soğuduktan sonra birkaç kez yıkayarak iyice süzün, sonra bir havluya koyarak suyunu tamamen alın. 

- Bir tencereye 150 gr. margarini koyun ve eritin. Pirinci içine atarak orta hararetteki ateşte karıştırarak kavurun. Buna tuz katılmış kaynar kaynar 3 bardak suyu ilave edin ve bir defa karıştırın. 

- Evvela harlı ateşte 5 dakika, sonra orta ve hafif ateşte pirinç suyunu çekinceye kadar ağzı kapalı pişirin. Pişince kapağını açarak pirinçleri kırmadan yavaşça altüst edin. Tencerenin üzerine bir havlu örtün ve kapağını kapatın, altını söndürün ve demlenmeye bırakın. 

- Kıymayı bir kaseye koyun. Buna rendelenmiş soğanı. ıslatarak sıkılmış ekmeği, tuz ve biberi ilave ederek iyice yoğurun. Avucunuzu ıslatarak fındık büyüklüğünde köfteler yapın. 1- 1/2 çorba kaşığı margarini tavada kızdırın. Köfteleri tavaya koyarak sallaya sallaya her taraflarının kızarmasını sağlayın. 

- Kabuğu soyulmuş domatesleri ufak ufak doğrayıp köftelere ilave edin Domatesler yumuşayınca 2-3 çorba kaşığı su ilave edin. Köfteler suyunu çekinceye kadar hafif ateşte 10 dakika kadar pişirin. Pilavı yuvarlak bir servis tabağına muntazam bir şekilde tepeleme koyun. (Arzu ederseniz bir kalıba koyup alt üst edebilirsiniz.) Ortasını havuz gibi açarak buraya köfteleri salçasıyla beraber yerleştirin ve servis yapın.

NOT: Arzu edilirse pilavın içine kavrulmuş yeşil fıstık ve çekirdeksiz kuru üzüm de konabilir.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
18.12.2014 08:17:05
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Kabaklı Makarna
Kabaklı Makarna
6 kişilik Kabaklı makarna için gerekli malzemeler 500 gr. sakız kabağı 2 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber 500 gr. makarna (fiyonk veya uzun) 4 çorba kaşığı rende kaşar 2 çorba kaşığı margarin Kabaklı makarna nasıl yapılır - Kabakları yıkayıp, üzerini kazıyıp küçük karelere kesin. 2 çorba kaşığı margarini tavada ısıtın.  - Kabakları atın, tuz, karabiber ilave edin. Ara...
»» devamını oku »»
Midyeli Makarna
Midyeli Makarna
4-5 kişilik Midyeli makarna için gerekli malzemeler 400 gr. makarna 1 baş soğan 1 küçük havuç 1 sap kereviz 1 kahve fincanı kıyılmış maydanoz 1 diş sarımsak 1/2 kg olgun domates 50 adet tavalık midye 5 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber Midyeli makarna tarifi - Sebzeleri yıkayın. Soğan ve havucu bir tarafa rendeleyin. İnce kıyılmış maydanozun yarısını, kıyılmış sarımsağı...
»» devamını oku »»
Pastırmalı Makarna
Pastırmalı Makarna
4-5 kişilik Pastırmalı makarna için gerekli malzemeler 150 gr. pastırma 1 1/2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı iç bezelye 250 gr. fiyonk makarna 4 çorba kaşığı margarin Tuz Pastırmalı makarna nasıl yapılır - Pastırmayı şerit biçiminde ince ince kesin 1,5 çorba kaşığı margarini tencerede eritin.  - Yağ kızmadan içine pastırmanın üzerindeki çemenden 1 tatlı kaşığı koyup...
»» devamını oku »»
Karidesli Pilav
Karidesli Pilav
8-10 kişilik Karidesli pilav için gerekli malzemeler 2 bardak pilavlık pirinç 150 gr. margarin 3 bardak su veya tavuk suyu Tuz Karideslerin hazırlanması için gerekli malzemeler 1 kg. ufak boy karides 50 gr. margarin 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber 1/2 limon 2 uzun cins yeşil biber Tuz Karidesli pilav nasıl yapılır - Pilavı Sultan Reşat Pilavı tarifindeki gibi aynen pişirin...
»» devamını oku »»
Soğanlı Sebzeli Pirinç Pilavı
Soğanlı Sebzeli Pirinç Pilavı
Soğanlı Sebzeli Pirinç Pilavı Soğanlı sebzeli pirinç pilavı için gerekli malzemeler 1 adet kırmızı salçalık biber 1 adet etli yeşil biber 1 adet havuç 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı miktarında kırmızı lahana Kuş üzümü Çam fıstığı 2 bardak pirinç 1 tatlı kaşığı tereyağ Tercih edildiği oranda zeytinyağı Tercih edildiği oranda tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı...
»» devamını oku »»
İzmir Pilavı
İzmir Pilavı
İzmir Pilavı  Tarifi 4-6 kişilik İzmir Pilavı Malzemeleri 1 bardak pirinç 1 çay kaşığı tuz 1 orta boy soğan, rendelenmiş 5 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı çam fıstığı 2 bardak tavuk suyu 2 bütün kuru kayısı, ufak ufak doğranmış 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı küçük doğranmış ceviz Yarım çay kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı şeker Tuz, biber İzmir Pilavı Yapılışı -...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder