Kadınlar için KEK TARİFLERİ bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Ballı ve Cevizli Kek hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz KEK TARİFLERİ kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 35-40 dakika
8 kişilik
Ballı ve cevizli kek için gerekli malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Ballı ve cevizli kekin iç malzemeleri
250 gr ince
çekilmiş ceviz içi
Yarım su bardağı bal
1 tutam tarçın
Ballı ve cevizli keki süslemek için
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Ballı ve cevizli kek yapımı
- Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın. Un, vanilya, kabartma tozu ve pirinç ununu ayrı bir kapta harmanlayıp yumurtaya ilave edin. Süt, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip topaksız bir karışım elde edinceye kadar mikserle çırpın.
- Ceviz, bal ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın. Kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız hamurun yarısını kalıba dökün. Cevizli karışımın yarısını ilave edip sırasıyla kalan hamuru ve cevizli karışımı ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
- Ilınınca keki kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerine süzgeç kullanarak pudra şeker serpiştirin. Dilimleyip servis yapın.