Kadınlar için YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Isılar ve Sıcaklıkların Saptanması hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz YEMEK PİŞİRMEK İÇİN GENEL BİLGİLER kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Fırın ısının ve sıcaklığının derecesini anlamanın pratik yolları
Hafif ısınmış fırın nasıl anlaşılır: Isının 100-140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt konulduğunda, kağıdın 5 dakikada hafif bir sarımtırak renk almasıyla anlaşılır.
Orta derecede ısınmış fırın nasıl anlaşılır: 150- 180 derece arasındaki fırın orta ısıya sahiptir. Fırına konan kağıt 5 dakika içinde koyu sarı renk alır.
Sıcak fırın nasıl anlaşılır: 190- 220 derece arasındaki fırın sıcaktır. Kağıt 5 dakika içinde kararır.
Kızgın fırın nasıl anlaşılır: 230 - 240 derece arasında fırın kızgındır. Kağıt 5 dakika içinde kavrulur.
Mutfak gdalarının ml (mililitre) ve cl (santilitre) ölçüleri:
Su ve süt için ölçü birimleri
1 su bardağı: 25 cl = 250 ml
1 çay bardağı: 10 cl = 100 ml
1 kahve fincanı: 2 cl = 20 ml
Sıvı yağlar için ölçü birimleri
1 su bardağı: 22 cl = 220 ml
1 çay bardağı: 9 cl = 90 ml
1 kahve fincanı: 6.5 cl = 65 ml