Mine Çiçeği

Bitkiler ve faydaları: FUNDA: Süpuüge çalısı. Erica. Galluna vulgaris, Buruyere Fundagillerdendir, çiçekleri kırmızımtrak mor ve çan şeklinde olan bir bitkidir. İşlenmemiş topraklarda Yetişir. Çalı görünümündedir. Süpürge çalısı da denilen bu bitkinin kökünden ağızlık, dallarından da kaba süpürge yapılır Çiçekleri Ağustos ayından itibaren toplanıp kurutulur. Fundanın...

MEYAN Glycyrrhiza glabra L. (Leguminosae) Baklagiller ailesinden olan meyan, çok yıllık otsu bir bitkidir. Bu bitkinin toprak altında bol dallanma gösteren kökleri bulunur. Meyan yaprakları bileşik yapraklı olup 9-17 yaprakçıklardan oluşur. Meyan çiçekleri dik bir salkım şeklinde bulunur. Beyaz renkli çiçeklerin boyu yaklaşık 1 cm'dir. Bu bitkinin meyveleri fasulyeye benzer...

ADAÇAYI Salvia officinalis L. (Labiatae) Ballıbabagiller ailesinden olan adaçayının taze veya kurutulmuş yaprakları baharat olarak kullanılır. Bu bitki 1 metreye kadar boylanabilen, çok yıllık, çalımsı bir bitkidir. Gövdesi dört köşeli, açık yeşil-boz renklidir. Adaçayının yaprakları basit olup açık renklidir. Üzeri tüylerle kaplı ollan yaprakların üst ve alt yüzeyi pürüzlü...

NAR Punica granatutn L. (Punicaceae) Anavatanı Ortadoğu olan nar ülkemizde bol bulunan meyve ağaçlarından biridir. 7 m'ye kadar büyüyebilen, kısın yapraklarını döken bir tür olan narın genç sürgünleri dikenli ve dört köselidir. Yaprakları basit, kenarları yuvarlak olup boyu 1-9 cm, eni 1-2,5 cm arasında değişir. Nar çiçeklerinin kendine has parlak bir rengi vardır. Taç ve...

ZENCEFİL Zingiber offıcinale Roscoe. (Zingiberaceae) Ülkemizde baharat olarak tanınan zencefil, zencefilgiller ailesinin en karakteristik türüdür. Zencefil kökleri taze etli sulu ve silindirik bir yapıya sahip iken kurudukça  bol lifli odunsu bir görünüş kazanır. Tazeyken çok açık kahve renkli, 3-16 cm boyunda ve 2 cm kalınlığında olan zencefil kuruduğunda kirli beyaz...

REZENE Foeniculum vulgare Mili (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan rezene, arapsaçı adıyla da bilinen önemli bir sebzedir. Anavatanı Akdeniz olan rezene birçok ülkede ticari olarak kültürü yapılan bir türdür. Rezene otsu bir bitkidir. Kendine has kokusu olan bu bitki 3 m'ye kadar boylanabilir. Gövdesi yuvarlak yapılı, yeşil renkli ve beyaz lekelidir. Yaprakları ince...