Aslanağzı, Karahindiba

CEHRİ Rhamnus frangula L. (Rhamnaceae) Akdiken olarak da bilen cehri, cehrigiller ailesinden olup anavatanı Akdeniz olan bir bitkidir. Cehriler genellikle yaprak döken küçük ağaçlar ya da çalılar şeklindedir. Gövdeleri dikenli ya da dikensiz, koyu kırmızı ya da morumsu renklidir. Gövde kabuğu üzerinde yeşilimsi gözenekler bulunur. Yapraklan yeşil renkli, küçük, üçgenimsi ya...

ERİK Prunus domestica L. (Rosaceae) Gülgiller (Rosaceael) ailesinin önemli bir üyesi olan eriğin, çok sayıda türü bulunur. Meyve yapısı nedeniyle erikler gülgiller ailesi içinde bir alt grup olarak değerlendirilir. Kayısı, şeftali, badem gibi diğer ağaçların hepsi erik grubunda yer alır. Erik meyvesi sert odunsu yapıda olan tek çekirdeği ile botanik biliminde bir meyve tipi...

MELİSA Melissa officinalis L. (Labiatae) Oğul otu olarak da bilinen melisa , adaçayıgiller ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Batı Asya ve Akdeniz havzasında yetişen bu türün Amerika ve Avrupa'nın birçok ülkesinde kültürü yapılmaktadır. Ülkemizde hem doğal olarak bulunan hem de kültürü yapılan bu tür 1 m'ye kadar büyüyebilen, limona benzer bir kokusu olan aromatik bir...

SİNAMEKİ Cassia senna L. (Leguminosae) Baklagiller ailesinden olan sinameki 1,5 m'ye kadar yükselebilen kısa boylu çalılardır. Anavatanı Afrika olan sinameki günümüzde Afrika başta olmak üzere Hindistan, Pakistan, Arap yarımadası ve Sudan'da yetiştirilmektedir. Sinameki bitkisinin yaprakları birleşik yapraktır ve bu yapraklar 3-7 yaprakçıktan oluşur. Bu türün çiçekleri...

ANASON Pimpinella anisum L. (Apiaceae) Maydanozgiller ailesinden olan anason bitkisinin anavatanı Akdeniz havzasıdır. Anason tek yıllık, 60 cm'ye kadar boylanabilen otsu bir bitkidir. Gövdesi silindirik ve pürüzsüzdür. Yaprakları genellikle 3 parçalı ve derin lobludur ve maydanoz yaprağına benzer. Çiçekler uzun saplıdır ve şemsiye durumunda bulunur. Beyaz renkli çiçekleri...

KARAHİNDİBA Taraxacum officinalis (Compositae) Papatyagiller ailesinin bu üyesi iki ya da çok yıllık, kazık köklü bir bitkidir. Dünya genelinde ılıman kuşakta yer alan bölgelerde doğal yayılış gösteren önemli bir bitkidir. Karahindibanın taze yaprakları ve çiçek sapları sebze olarak kullanılır. Bunun dışında kökünden hazırlanan pekmezi özellikle şeker hastaları...