Aslanağzı, Karahindiba

ÇARKIFELEK ÇİÇEĞİ Passiftora incarnata L. (Passifíoraceae) Ülkemizde pasiflora ya da çarkıfelek çiçeği olarak bilinen bu tür, çarkıfelekgiller ailesinden çok yıllık otsu bir sarmaşık türüdür. Anavatanı güney Amerika olan bu  tür ülkemizde süs bitkisi olarak yetiştirilir. Son yıllarda meyveleri, gıda olarak kullanılan bu bitkinin yapraklan el seklinde ve 5 parçalıdır....

SİNAMEKİ Cassia senna L. (Leguminosae) Baklagiller ailesinden olan sinameki 1,5 m'ye kadar yükselebilen kısa boylu çalılardır. Anavatanı Afrika olan sinameki günümüzde Afrika başta olmak üzere Hindistan, Pakistan, Arap yarımadası ve Sudan'da yetiştirilmektedir. Sinameki bitkisinin yaprakları birleşik yapraktır ve bu yapraklar 3-7 yaprakçıktan oluşur. Bu türün çiçekleri...

MELİSA Melissa officinalis L. (Labiatae) Oğul otu olarak da bilinen melisa , adaçayıgiller ailesinden çok yıllık otsu bir bitkidir. Batı Asya ve Akdeniz havzasında yetişen bu türün Amerika ve Avrupa'nın birçok ülkesinde kültürü yapılmaktadır. Ülkemizde hem doğal olarak bulunan hem de kültürü yapılan bu tür 1 m'ye kadar büyüyebilen, limona benzer bir kokusu olan aromatik bir...

CİVANPERÇEMİ Achillea millefolium (L.) Asteraceae Halk arasında "ayvadana" olarak da bilinen civanperçemi, papatyagiller ailesinden olan çok yıllık otsu bir türdür. Boyu 30-90 cm arasında değişen bu tür yoğun tüylerle kaplıdır. Kendine has bir kokusu olan civanperçeminin yaprakları tüysü yapıdadır. Genellikle beyaz renkli olan çiçekler büyük bir başçık şeklindedir ve tüpsü...

ZENCEFİL Zingiber offıcinale Roscoe. (Zingiberaceae) Ülkemizde baharat olarak tanınan zencefil, zencefilgiller ailesinin en karakteristik türüdür. Zencefil kökleri taze etli sulu ve silindirik bir yapıya sahip iken kurudukça  bol lifli odunsu bir görünüş kazanır. Tazeyken çok açık kahve renkli, 3-16 cm boyunda ve 2 cm kalınlığında olan zencefil kuruduğunda kirli beyaz...

MEYAN Glycyrrhiza glabra L. (Leguminosae) Baklagiller ailesinden olan meyan, çok yıllık otsu bir bitkidir. Bu bitkinin toprak altında bol dallanma gösteren kökleri bulunur. Meyan yaprakları bileşik yapraklı olup 9-17 yaprakçıklardan oluşur. Meyan çiçekleri dik bir salkım şeklinde bulunur. Beyaz renkli çiçeklerin boyu yaklaşık 1 cm'dir. Bu bitkinin meyveleri fasulyeye benzer...