Masada Ellerin Duruş Pozisyonu

Kadınlar için SOFRA DÜZENİ ve ADABI bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Masada Ellerin Duruş Pozisyonu hakkında detaylı bilgiye ulaştınız. Dilerseniz SOFRA DÜZENİ ve ADABI kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Yemek masasında ellerimizi nasıl tutmalıyız
Hatırlarsanız, küçüklüğümüzde ana ve babalarımız bize:

Dirseklerini masanın üstüne koyma veya ellerini masanın altında tut derlerdi. Şimdi bile, İngiltere gibi bazı memleketlerde sofrada elleri masanın altında tutmak bir alışkanlık halinde sürüp gitmektedir. Fakat bizim sofra terbiyesi yönünden ellerimizi masanın üstünde tutmak zorunluğunda olduğumuzu unutmamak gerekir. Çünkü, bu şekilde oturuşumuzla karşımızdakilere, yanımızdakilerle masa altından bazı nahoş hareketlerin yapılmakta olduğu kuşkusunu uyandırmış olabiliriz. Ancak durumu değiştirmek veya el silmek maksadıyla o da az bir zamana bağlı olmak üzere ellerimizi önümüze yayılmış peçetenin üstünde tutmak veya dinlendirmeliyiz.

Yemekten sonra, likör, kahve, sigara, ancak fümuar, denilen küçük sigara salonunda içilir. Fümuar ve salon olmazsa, tabiatıyla bunları masada içmek gerekir. O takdirde konuklar dirseklerini masaya dayayarak kahve, likör ve sigaralarını içebilirler.

Masaya dayanmış olarak oturmak, kesinlikle doğru değildir. Ancak kolun dirsek ile bilek arasındaki kısmı, masanın kenarına dayanmış olarak oturmalıdır. Fakat elimize çatal, bıçak, kaşık aldıktan ve yemeği yemeğe hazırlanır bir duruma geldikten sonra artık bu şekilde sofraya dayanmak doğru değildir. Genel kural olarak, yemek yerken dirsek ile bilek arasındaki kısmın masanın üstüne dayanmaması gereklidir. Fakat yemeklerden birisi bitip de, bundan sonraki yemeğin geleceği zaman uzun sürecek olursa, kolumuzun bu kısmını masanın kenarına koyarak yemeği beklemek olanaklıdır. Bu halde dirsekler vücuda çok yaklaştırılmış olarak oturmalıdır. Kollar yayılmış bir halde masada oturmak kesinlikle doğru değildir. Yine sofrada otururken, ellerimiz hiçbir zaman başımızın desteği olmamalıdır.
Yazar
En Pratik Kadın
Eklenme Zamanı
23.12.2014 10:08:22
Yorum sayısı
0
İlgili Makaleler
Sofra Takımları ve Masadaki Yerleri
Sofra Takımları ve Masadaki Yerleri
Sofrada kullanılacak takımlar nasıl yerleştirilmeli Tabaklar masada nasıl konulmalı:  Masanın kenar hizasında servis başına 2 adet üst üste, alta düz, çorba içilecekse, üste çukur; meze yenecekse üste küçük ordövr, ne çorba ne de meze alınmadan sadece yemek yenecekse, üst üste iki düz tabak koymalıdır. Yemek çatalı masada nereye konmalı:  Tabağın sol yanı başına, Yemek...
»» devamını oku »»
Sofrada İçecekler ve İkram Ederken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sofrada İçecekler ve İkram Ederken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sofrada içki servisi ve içme şekilleri nelerdir? Çok samimi aile yemekleri hariç, resmi veya yarı resmi sofralarda adi şişeler içinde şarap ve benzeri içkiler konulamayacağı gibi, sürahi içine konulacak şarap, diğer içki ve suyun da doldurulmuş olarak , servis edilmesi veya masaya konulması gerekir. Eksik veya yarı doldurulmuş sürahiler, karşısındakilere artık veya tasarruf...
»» devamını oku »»
Batı Mutfağında Yemek İsimleri
Batı Mutfağında Yemek İsimleri
Batı mutfağındaki bazı yemeklerin isimleri Batı memleketleri yemekleri arasında Fransız mutfağı en çok ün kazanmış olduğundan, dünyanın hangi memleketinin sofrasında bulunursanız bulununuz, yemek adları genellikle, uluslararası ad olarak Fransızca adlarıyla, bazı yemekler ise İngilizce ve İtalyanca adlarıyla anılır. Bu adları alfabetik olarak aşağıda sunuyoruz : -A- Abricot...
»» devamını oku »»
Sofrada Tuz Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sofrada Tuz Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Sofrada tuzu nasıl kullanmalıyız? Bilindiği gibi sofralarda biri üstü kapalı ve delikli, diğeri de üstü açık olmak üzere iki çeşit tuzluk kullanılmaktadır. Açık tuzluk kullanıldığına göre özel küçük tuz kaşığı olmayan bir sofrada tuz almamız gerektiğinde doğal olarak tuzu ancak bıçağımızın ucu ile almamız ve aldığımız tuzu da, ya tabağımızın bir kenarına koymamız ya da...
»» devamını oku »»
Kahvaltı ve Çaylarda Kullanılan (Tartin) Ekmek Dilimleri
Kahvaltı ve Çaylarda Kullanılan (Tartin) Ekmek Dilimleri
Kahvaltı ve çaylarda kullandığımız ekmek dilimlerini nasıl yemeliyiz? (Tartin)  Kahvaltı veya ikindi çaylarında, masaya getirilen ekmek, ya da franclar, çok ince dilimlenmiş, hatta kızartılmış olarak getirilmelidir. Fakat, sırf kahvaltı ile ikindi çaylarına özgü olmak üzere, sofrada önümüze almamız gereken bu ince dilimleri, masa örtüsünün üstüne koymamız hiç bir şekilde...
»» devamını oku »»
Sofrada Kemikli Yiyecekleri Nasıl Yemeliyiz
Sofrada Kemikli Yiyecekleri Nasıl Yemeliyiz
Kemikli yiyecekleri yerken dikkat edilmesi gerekenler Değil resmi, özel sofralarda kemikli yiyecekleri el ile tutmak kesinlikle doğru değildir. Bazı memleketlerde, her ne kadar tavuk, piliç veya av etlerinin kanat, but gibi yenilebilmesi güç olan kısımlarını kemiklerinden tutarak yenmesine (kemirmek değil) izin varsa da, kibar bir topluluk ya da çevrede bunların da el ile...
»» devamını oku »»
Yorum Yaz
Yeni Yorum Ekliyorsunuz !
Rumuz (*) Mail Yorum (*) Gönder