Cevizli Kabak Sote

Brüksel lahanası sotesi için gerekli malzemeler 600 gr Brüksel lahanası 4 taze soğan veya 4-5 arpacık soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küp et, tavuk, sebze bulyon Brüksel lahanası sotesi yapımı - Brüksel lahanalarını yıkayın ve diklemesine ikiye kesin.  - Soğanları incecik doğrayın. Genişçe bir tavaya yağı koyun. - Lahanaları yan yana dizin. Üzerine...

Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi Kaşarlı mantar dolması için gerekli malzemeler 4-5 dilim pastırma 1,5 su bardağı kaşar 1 paket mantar Tereyağ Kaşarlı mantar dolmasının yapımı - 4-5 dilim pastırmayı ufak parçalara ayırın ve ince rendelenmiş 1,5 su bardağı kaşarla harmanlayın.  - 1 paket mantarı zedelemeden iç kısımlarındaki siyah kısımları temizleyin. - İçi oyulan mantarların...

Beşamel soslu ıspanak tarifi Beşamel soslu ıspanak için gerekli malzemeler 1 kg ıspanak 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı yağ Tuz, karabiber Beşamel sos tarifi 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağı süt Beşamel soslu ıspanak yapımı - 1 Kg. ıspanak, 1 soğan, tuz ve karabiberi 1 yemek kaşığı yağda kavurun.  - Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı tereyağını...

Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 10 dakika 4 kişilik Peynirli sebzeli graten için gerekli malzemeler 200 gr burgu makarna 3 çorba kaşığı soya yağı 1 küçük patlıcan 1 orta boy kabak 4 domates 150 gr mozarella peyniri Tuz, karabiber Peynirli sebzeli graten sosu için gerekli mazlemeler 1 çay kaşığı soya unu 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı soya sosu...

Yumurtalı patlıcan tarifi Yumurtalı patlıcan için gerekli malzemeler 5 yumurta 4-5 kemer patlıcan 2-3 sivri ya da dolmalık biber 1 adet soğan 2 kaşık yağ 2 domates Tuz, karabiber Yumurtalı patlıcan yapımı - Patlıcanları kabuğu ile fırında, elektrikli ızgarada ya da fırının üzerindeki mavi alevde ya da kömür ateşinde bir iki yerinden bıçak ucuyla delinmiş olarak kabukları...

Fasulye güveci için gerekli malzemeler 500 gr. dondurulmuş fasulye 600 gr. dana eti 3 dondurulmuş domates dondurulmuş biber 2 patates 1 havuç 2 soğan 1 bağ sarımsak 2 çorba k. tereyağı Zeytinyağı Tuz, karabiber, su Fasulye güveci yapımı - Güveç kabını ocakta ısıtıyoruz. Biraz zeytinyağı döküp kuşbaşı eti koyuyoruz ve kavuruyoruz.  - Soğanları iri doğruyoruz, sarımsaklarla...