Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Aşure Nasıl Ortaya Çıkmıştır hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Aşurenin tarihi, aşure nasıl ortaya çıkmıştır, yemeklerin anlamları
Geleneksel olan her şeyin olduğu gibi, yemeklerin de bir tarifi, bir öyküsü vardır. Kuzu kapamanın baharı karşılamanın sembolü, nohutlu piyazın kadeh kaldırdığımız sofraların baş mezelerinden biri, katmerli böreğin ise bir düğün yemeği olduğu gibi.
Aşurenin öyküsü
Onun öyküsünün mistik bir yanı var. Taa Nuh Peygambere kadar uzanan bir öykü bu. Bütün dünyayı kocaman bir denize dönüştüren tufandan önce, Nuh Peygamber'in hazırlattığı gemiye, bildiğimiz gibi insanlarla birlikte her canlı türünden bir çift alınmış. Ambara da herkese yetecek kadar erzak doldurulmuş. Ama gemideki hesap çarşıya uymamış ve tufan tahminlerden uzun sürdüğü için ambardaki erzak çuvalları boşalmış. Çaresiz, çuvalların dibinde birer avuç kalan malzemeleri birleştirip çoğaltmışlar ve bir çorba pişirmişler. İşte ilk aşure böyle ortaya çıkmış. Aşurenin Muharrem ayının 10. günü pişirilmesi, komşulara da dağıtılması adet olmuş. Çünkü rivayete göre, Nuh'un Gemisi'nin tufandan sonra Ağrı Dağı'na oturduğu gün, Muharrem ayının 10. gününe rastlıyormuş.