Kadınlar için SALATALAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Enpratikkadın Salatası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz SALATALAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
4 kişilik
En pratik kadın salatası için gerekli malzemeler
Maş fasulyesi (soya fasulyesi): 6-7 yemek kaşığı
Soya filizi: Ben kendi yaptığım soya filizlerini koydum siz hazırda kullanabilirsiniz.
Makarna: 6-7 yemek kaşığı
Havuç: 1 adet
Kırmızı salçalık biber: 1 adet
Yeşil etli biber: 2 adet
Beyaz peynir (tercihe göre değişebilir) 2 kibrit kutusu büyüklüğünde
Mısır: 1 kutu
Salatalık: 1 adet
Kereviz orta boy: 1 adet
Marul orta boy: 2-3 yaprak
Maydanoz: Yarım demet
Zeytin yağı, tuz, limon, sumak
En pratik kadın salatasının yapılışı
1- Maş fasulyesini ve makarnayı ilk olarak pişmeleri için ocağımıza koyuyoruz. (Bunları önceden pişmesi ve soğuk olmaları önemli). Fasulyemiz ve makarnamız pişerken bizde diğer malzemeleri hazırlıyoruz.
2- Kırmızı salçalık biberimizi, yeşil etli biberimizi, salatalık ve havucumuzu julyen şeklinde doğrayıp kabımıza koyuyoruz. Kerevizi de ister küp şeklinde isterseniz onuda julyen olarak doğrayıp diğer malzemelerin üzerine ekliyoruz.
3- Mısırı açıp süzgecimize koyuyoruz ve güzelce yıkıyoruz. Sonrasında süzülmesi için bir kenara alıyoruz. Maydanozu ufak ufak doğrayıp onuda malzemelerimizin üzerine ekliyoruz.
4- Pişmiş ve soğumuş olan makarnayı ve maş fasulyesini kabımıza ilave ediyoruz. Üzerine son olarak mısırı, peynirimizi, sumağı, tuz, limon ve yağımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
Not: Tercihe göre farklı sebzeler kullanabilirsiniz. ( bezelye, kabak, patlıcan, karnabahar..) Salatamızın en mühim tarafı bütün sebzelerin çiğ kullanılmasıdır. Umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun...
Yapan ve yazan: enpratikkadin