Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Şeker Helvası hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
10 kişilik
Şeker helvası için gerekli malzemeler
250 gr tereyağı
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
4-5 ceviz içi
Şeker helvası yapımı
- Tereyağını eritin. Unu ekleyip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak orta ateşte kavurun. Pembeleşmeye başlayınca çekilmiş ceviz içini ilave edip 15-20 dakika daha kavurun. Toz şeker ve sütü ekleyin. 5 dakika daha sürekli karıştırarak kavurup ocaktan alın.
- Pişen helvayı düz bir servis tabağına veya tepsiye bastırarak yayıp soğumaya bırakın. Dilediğiniz şekilde dilimleyip her dilimin ortasına yarım ceviz içi yerleştirin. Tabağın çevresini çekilmiş cevizle süsleyip soğuk veya ılık servis yapın.