Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Krem Karamel Tarifi hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Krem karamel tarifi
Krem karamel için gerekli malzemeler
1 kilo gram süt
200 gram toz şeker
8 yumurta
Vanilya
Krem karamel yapımı
- Sütü kaynatıp ılıklaştırınız. Şekeri koyup eritiniz.
- Yumurta sarılarını bir kaseye kırıp 1-2 defa karıştırıp süte dökünüz ve 1-2 defa karıştırıp bırakınız.
- Karamel kalıplarına ağda şekeri yapıp birer kaşık koyup hafif esmerleştiriniz.
- Kalıplara doluncaya kadar sütü dökünüz. Kalıpları içi su dolu bir kaba koyup fırına koyunuz. "Su seviyesi ile kalıptaki süt seviyesi aynı olmalıdır.
- Harlı bir fırında 20-25 dakika pişiriniz. Pişip pişmediğini anlamak için bıçakla kalıbın kenarlarından doğru hafif kaldırınız.
- Katılaşmışsa pişmiştir. Soğuyunca kalıbın kenarlarını bıçakla kesip kalıbı tabağa ters çeviriniz.
- Birer kişilik tatlı tabaklarında ikram ediniz.