Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Kayıklı Kabak Tatlısı hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Kayıkta kabak tatlısı nasıl yapılır?
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
6 kişilik
Kayıklı kabak tatlısının hamuru için gerekli malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta akı
2 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
Kayıklı kabak tatlısının iç malzemesi
2 dilim balkabağı
1 su bardağı toz şeker
1-2 çorba kaşığı su
Kayıklı kabak tatlısının yapılışı
- Yumurta akı ve yoğurdu çukur bir kaba alıp mikserle çırpın. Un, kabartma tozu ve pudra şekerini ilave edip yoğurun.
- Kayık şekilli küçük tart kalıplarını yağlayın. Hazırladığınız hamuru merdaneyle açıp kalıpla kesin ve hamuru kalıbın içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin Soğumaya bırakın.
- Balkabağını kibrit çöpü şeklinde doğrayın Tencereye alıp üzerine toz şeker serpin ve suyu ilave edin. Orta ateşte kapağı kapalı olarak kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- Pişen kabakları kayık şekilli tartların içine dekoratif şekilde yerleştirerek paylaştırın. Üzerlerine ceviz serpin. Küçük kağıt kalıplara yerleştirip servis yapın.