Kadınlar için TATLILAR bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Armutlu Strudel hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz TATLILAR kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Armutlu strudel tarifi
10 kişilik
Armutlu strudel için gerekli malzemeler
2.5 su bardağı un
1 yumurta
6 çorba kaşığı zeytin yağı
Yarım su bardağı süt
2 dilim kızarmış tost ekmeği
1 çorba kaşığı tereyağı
4 armut
3 diş karanfil
5 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı çam fıstık
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı ılık su, tuz
Armutlu strudel yapımı
- Un, yumurta, tuz, zeytinyağı, yarım bardak süt ve 2 çorba kaşığı ılık suyu karıştırıp hamur yoğurun. Peçete ile kapatıp yarım saat dinlendirin.
- Üzümü ılık suda bekletin. Armutları ince dilimleyip üzerine tarçın, karanfil ve şekerin yarısını serpin. Hamura kalmadan önce karanfilleri alın.
- Hamurdan dikdörtgen şeklinde ince bir yufka açın. Uzun kenarına robotta çekilmiş ekmek tozunu yayın. Armut dilimleri, kalan şeker, çam fıstığı ve üzümü ekleyip rulo yapın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün. 200 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin.
Strudel nedir: Orta Avrupaya ait, börek benzeri tatlı