Kadınlar için BESLENME bilgilerinin paylaşıldığı bu yazımızda Sütün Faydaları hakkında detaylı bilgiye ulaştınız.
Dilerseniz BESLENME kategorisinde bulunan diğer makalelerimizi okuyarak daha başka bilgiler edinebilirsiniz.
Her yaşta süt içmeli mi?
Günümüzde süt, yalnızca çocuklara önerilen bir içecek değil. Son zamanlarda uygulanan herkesi süt içmeye yönlendirici kampanyalardan da bunu anlamak mümkün. "Süt için, süt içirin" sloganlarıyla süt içmeyi bir alışkanlık haline getirmeyi hedefleyen üreticiler, bir yerde sağlık konusuna da hizmet etmiş oluyorlar... Süt proteini, hücre ve dokuların oluşmasında, yıpranan dokuların onarılmasında rol oynayarak gelişme çağında büyüme ve gelişmeyi, daha ileri ki yaşlarda da hücre yenilenmesini sağlar.
Saç ve tırnakların oluşumunda önemli rol oynar. 21. yüzyılın eşiğinde, günümüzde sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemi tartışılmaz. İyi beslenen toplumların bireyleri, hem fiziksel hem de zihinsel yönden sağlıklı olduklarından yaratıcı ve yetenekli olurlar.
Çocukluk ve gençlik yıllarında süt içmenin önemini bilen ve çocuklara ileri ki yaşlarda da süt içme alışkanlığı kazandırmanın sağlık üzerindeki etkisinin bilincinde olan ülkeler, çocuklarına süt veriyorlar.
Mucize içecek süt
Süt Proteini, hücre ve dokuların oluşumunda, yıpranan kısımların onarılmasında, kasların işlevini yerine getirmesinde önemli rol oynar. Süt yağındaki fosfolipidler, beyin ve sinir hücrelerinin oluşumuna katkıda bulunur, soyut düşünce, kavramlaştırma, genelleme, problem çözme gibi zihinsel faaliyetler açısından önem taşır. Süt sağlıklı ve dengeli beslenme açısından vazgeçilmez olan vitaminlerin hepsini içerir. 7-9 yaş arsındaki bir çocuk günde 1/2 litre süt içerek günlük vitamin ihtiyacının yaklaşık %70'ini karşılayabilir.
İnek sütünün ortalama bileşimi:
Su:%87.5
Kuru madde:% 12.5
Yağ: %3.7
Protein: %3.4
Laktoz: %4.7
Mineral maddeler: %0.70
Kalsiyum kaynakları
1- En zengin (emilimi en fazla) kaynakları: Süt, yoğurt, peynir
2- Zengin kaynakları: Kuru baklagiller, kuru yemişler, kuru meyveler, pekmez, susam
3- Orta ve zayıf kaynakları: Sebzeler, meyveler, tahıllar, et, tavuk, balık